Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

10 bűnösen finom FILMES ÉDESSÉG, amit neked is meg kell kóstolnod

Mozifilmek ikonikus, és kevéssé ismert, de annál izgalmasabb édességklasszikusai, melyeket bátran kipróbálhatunk a családi ebédeken vagy baráti összejöveteleken.

Egy-egy filmkocka könnyedén az emlékezetünkbe vésődik filmnézés közben, néha hosszú évek után is megmaradnak a ránk zsigerileg ható képsorok. Ha pedig gasztronómiáról van szó, ezek az emlékek még ínycsiklandóbbak. Előhívnak egy ízt, egy érzést vagy kellemes hangulatot, amitől máris jobb kedvre derülünk. Azért, hogy ne csak a szemünk lakjon jól, összegyűjtöttünk néhány desszertet, melyek a szélesvásznat már meghódították.

Arra az esetre, ha látva őket, összefut a nyál a szánkban, és mi is rögvest fakanalat ragadnánk, összeállításunkhoz receptekkel is szolgálunk.

1. Csokoládé

Az édességimádók egyik filmbibliája a Csokoládé, melyből nehéz egyetlen desszertremeket kiemelni, a sült csokis puding viszont a kellemesen szellős nyári kertben töltött esték koronázatlan királya.

Ha a film nem is olyan élénk az emlékezetünkben, de a gyomrunk azonnal reagál, ha meglátjuk, ahogyan az isteni Juliette Binoche elcsavarja Johnny Depp fejét azzal, hogy hihetetlenül étvágygerjesztő desszerteket kever-kavar a konyhájában.


2. Ponyvaregény

Öt dollár egy turmixért? Ki ne emlékezne a Ponyvaregény megannyi kultikus jelenete közül Mia csodálatosan krémes és habos vaníliás turmixára, mely elindítja Vincenttel közös ámokfutásukat, és a filmtörténet legszexibb táncjelenetébe röpíti őket.


Könnyű, édes és hűsítő, a nap bármely szakában tudnánk fogyasztani, éppúgy megunhatatlan, mint a film időről időre történő újranézése fanatikus Tarantino-rajongóknak.

3. Amélie csodálatos élete

Lágy és extra krémes vanília, kontrasztban az aranybarna és roppanós karamellréteggel a tetején, aminek már a látványától is elolvadunk, és alig várjuk, hogy kiskanállal megkopogtassuk. Ez bizony a creme brulée, és az az izgalmas pillanat, amikor a tetejét áttörjük. Nem csoda, hogy ezért hangért rajong az Amélie csodálatos élete címszereplője is. Ő éppúgy érzékenyül el és lesz egyszerre vidám ettől az apró örömtől, ahogyan a néző a közönségkedvenc mozi gyakorlatilag összes jelenetétől. Ízig-vérig francia különlegesség mind a filmművészet, mind pedig a desszertélmény terén.

4. Hófehérke és a hét törpe

Ki ne próbálta volna életében elkészíteni a tökéletes pitét? A klasszikus almás változat mindig „jolly joker”, de ha picit formabontóbb kompozícióra vágyunk, az erdő mélyén érdemes keresgetni, mint Hófehérkének.

Az omlós tészta harmóniájával nem lehet mellélőni, de sajnos arról, hogy mókuskukták segédkezzenek a sütésben, valószínűleg le kell mondjunk.

5. Marie Antoinette

Szabályos támadás az ízlelőbimbókra, amilyen gyorsasággal pörögnek a szemünk előtt a francia udvar édességkölteményei Marie Antoinette szalonjában.

Az életigenlés, a habzsolás és a dőzsölés oltárán tart-ok, tartelettek, muffinok és torták, továbbá mesteri macaronok hada nyűgöz le minket ebben a színpompás forgatagban, ami után garantáltan az egekbe szökik az adrenalin és a fejünkben minduntalan csak annyi motoszkál: „valami édeset, de gyorsan!”.

6. Forrest Gump

„Az élet olyan, mint egy doboz bonbon. Sosem tudhatod, mit veszel ki belőle.” Forrest Gump örökérvényű bölcsessége mindig szívet melengető, ahogy Tom Hanks mesél, minket is elragad a hév, hogy melléheveredjünk a padra, és falatozzunk vele.

A bonbonok elkészítéséhez több idő és meditatív zenállapot javasolt, a film mellé pedig feltétlenül készítsünk ki papírzsebkendőt, hol a kacagás, hol a folyamatos trüffeles, mandulás és fehércsokis cukiságba fojtható, vélhetőleg hullámokban ránk törő sírás miatt.

7. Egyszerűen bonyolult

Egy férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út – tartja a mondás. Egy romantikus komédia tökéletes összhangjához pedig a hibázni képtelen Meryl Streep és a humorbomba Steve Martin kettősén, ami, ha önmagában nem lenne elég, hősnőnk egy elbűvölő édességüzletet vezet, és az éj leple alatt elkészíti randipartnerének a tökéletes csokis croissant-t.

Párkapcsolat ide vagy oda, amikor ezt a finomságot sütjük a konyhában, teljes nyugalomba kerülünk és még melegen behabzsolva instant boldogsághoz jutunk, akár egyedül is.

8. Koszorúslányok

A cupcake-ek igazi kis habos műalkotások, melyből nincsen két egyforma, mindenki megalkothatja számtalan ízből, formából, díszítésből álló egyedi művét, akárcsak a Koszorúslányok főszereplője.

Szerelmi csalódásra is kiváló boldogságbomba, mi inkább a csoportosan, barátnőkkel elkövetett garázdaságot ajánljuk, már csak a társaság és a létszámmal egyenes arányban növekvő mennyiség miatt is, szigorúan a sírva röhögős vígjáték megtekintésével.

9.  A Grand Budapest Hotel

A szerzői filmek sztárja, a kivételes vizuális érzékenységéről és fantáziadús világok megteremtéséről híres rendező, Wes Anderson munkáiban már megszokhattuk, hogy különleges hullámvasúton repít minket, de olyan tökéletes desszertkölteményt még nem láttunk tőle, mint amit a bájos Agata készít a A Grand Budapest Hotel ikonikussá vált jelenetében. Káprázatos és szinte felülmúlhatatlan. A Courtesan au Chocolat megvalósítása épp ezért inkább kitartó rajongóknak ajánlott. Próbálkozni azonban ér:

10. Római vakáció

A végére tartogattunk egy igazi klasszikust. Fagyi, fagyi és fagyi. Nyáron (igazából télen is) minden ízben és minden mennyiségben. Megunhatatlan otthon épp úgy, mint a nyaraláson, pontosan így gondolja ezt Audrey Hepburn is a Római vakációban.

Olyan szenvedéllyel járkál a tölcsérrel a kezében, hogy kedvünk lenne a fagylaltot is megosztani vele, nem csak Gregory Peck és az örök város társaságát.


 

Ezeket olvastad már?

Címlapkép: Miramax

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!