Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ez Gordon Ramsay, Jamie Oliver és Martha Stewart kedvenc húsvéti fogása

Híres séfek kedvenc húsvéti fogásait gyűjtöttük össze. Ne rohanj a boltba, ha hiányzik egy alapanyag, próbáld meghelyettesíteni, vagy válassz másik receptet!

Mit főz Jamie Oliver, Martha Stewart és a többi sztárséf húsvétkor? Utánajártunk, de tudjuk, hogy a koronavírus-járvány megfékezése érdekében hozott intézkedések miatt macerás a külföldi receptekben szereplő alapanyagok beszerzése, ezért könnyebben beszerezhető, esetleg a kamrátokban vagy a hűtőtökben is megtalálható alapanyagokból is mutatunk húsvéti recepteket.

Jamie Oliver csokoládéval töltött bucijai

A brit sztárséf a hagyományos húsvéti fogások mellett angol mazsolás bucikat készít az ünnepre, melyet néha csokoládéval tölt meg. Az angol receptet ITT találjátok, sajnos kell hozzá élesztő, és elég sok más is, ezért ha nincs mindenből otthon, próbálkozzatok meg ezekkel az élesztő nélküli fogásokkal:

Martha Stewart családi sajttortája

Köztudott, hogy Martha Stewart nagyon sok receptet 2007-ben elhunyt édesanyjától, Martha Kostyra-tól lesett el. Big Martha is jól mozgott a konyhában. A húsvétot megelőző szombaton mindig vendégül látta a helyi tiszteletest, aki megáldta az ételt, ami vasárnap és hétfőn az asztalra került. Volt belőle bőven, a Kostyra-családnál került az asztalra babka, főtt tojás és persze torma is. Nem hiányozhat a családi sajttorta sem, ami ún. Farmer's Cheese-ből készül. Ez állagra valahol a krémsajt és a túró között helyezkedik el, leginkább az ordára hasonlít. Mivel ez az alapanyag kevesek számára elérhető, ezért ajánlunk néhány könnyebben elkészíthető sajttorta-változatot: 

Gordon Ramsay sült bárányai

Gordon Ramsay húsvéti kedvence a sült bárány, ami sok országban tradicionális ünnepi étel. Az otthonodba zárva aligha tudod beszerezni a bárányhúst, és a kosztpénz szempontjából sem lenne jó döntés vásárolni, ezért maradjunk inkább a mi hagyományos húsvéti ételeinknél:

Nigella Lawson töltött tojása

A szakácsnő kedvenc húsvéti receptje megtalálható a Nigella asztalánál – Az otthoni főzés öröme című receptkönyvében, az étel nem más, mint a töltött tojás. Nigella trükkje annyi, hogy Tabasco-szószt, angol mustárt és olívaolajat használ a töltelékben. Az angol nyelvű receptet ITT találjátok, egy másik változatot pedig a fotóra kattintva érhettek el:

Ina Garten ananászos répatortája

A FoodNetwork egyik népszerű háziasszonya a klasszikus húsvéti receptekért rajong, és mi lehetne hagyományosabb egy tavaszi répatortánál. Ina Garten ezt turbózta fel egy kis ananásszal. Nálunk választhattok a hagyományos és a kicsit extrább csokis változatból is, attól függően, hogy milyen alapanyagaitok vannak otthon. A marcipán répákat a jelenlegi helyzetben elhagyhatjátok!

Ezeket olvastad már?

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!