Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ha vettél ebből a kekszből, semmiképp ne edd meg, baj lehet belőle!

A hatóságok visszahívták az orosz eredetű, Anela márkájú kekszet, amelyből hazánkba is érkezett!

A Nébih visszahívja az Anela márkájú kekszet, amelyből Magyarországra is kerülhetett.

Határérték feletti glicidil-észter tartalom miatt hívtak vissza orosz eredetű, Anela márkájú kekszet. A termékből hazánkba is érkezett. A német hatóság bejelentéséről a Nébih a RASFF-on keresztül értesült.

A Nébih arra kéri azokat, akik vásároltak a jelzett lejárati idejű termékből, hogy ne fogyasszák el azt.

A termék adatai

Megnevezése: Anela keksz, 250 g
Minőségmegőrzési idő: 22/05/2020
A glicidil-észterekről

Az élelmiszerekben előforduló glicidil-észterek technológiai eredetű szennyezőanyagok. A növényi olajokban természetesen jelenlévő anyagokból keletkeznek, azok finomításakor – a szagtalanítás során -  magas hőmérsékleten (200 °C felett). Megtalálhatóak finomított növényi zsírokban és olajokban (különösen a pálmaolajban), valamint az azokat tartalmazó élelmiszerekben. Az étrenddel történő bevitelt követően a glicidil-észterek átalakulnak szabad glicidollá. Állatkísérletek bizonyították, hogy a glicidol genotoxikus (károsítani tudja a DNS-t), emellett karcinogén (rákkeltő) hatású is.

Ezeket olvastad már?

Címlapkép: unsplash.com

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!