Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Így lesz tökéletetes a nyári limonádéd

A nyár leghűsítőbb itala a limonádé. Elkészíteni egyszerű, az alaprecepten kívül viszont számos más, izgalmas variációja létezik. Készítsd el így a legjobbakat!

Mi kell egy limonádéba? Víz, citrom és cukor. A második-harmadik kancsónál ez már nagyon unalmassá válhat, ezért hoztunk pár jó ötletet a kedvenc nyári italodhoz!

Jég és cukorszirup

A limonádét hűtsük be, és kínáljuk jéggel, jégkásával, így válik igazán üdítő itallá. A cukrot helyettesítsük cukorsziruppal: cukor és víz egy az egyhez arányú elegyével. Ez egyből feloldódik, és sokkal selymesebb, lágyabb ízt ad. A szirup elkészítéséhez a cukrot addig forraljuk alacsony lángon a vízzel, ameddig teljesen felolvad, és picit sárgás színt kap – ez maximum 5 perc. Ne várjuk meg, hogy karamellizálódjon! Érdemes nagyobb adagot készíteni belőle, mert hűtőben akár két-három hétig is tárolhatjuk, így limonádé készítéskor mindig kéznél lesz.

Édesítés

Cukor vagy cukorszirup helyett használhatunk nyírfacukrot, xillitet vagy más édesítőszert is. Az egyik legkedveltebb természetes édesítőszer: a méz, ami nem csak a teában, a limonádéban is kifejti jótékony hatását!

Citrusos limonádé

Citromon kívül kerülhet más citrusféle is a kancsóba: narancs, lime és grapefruit. Ha olyan gyümölcsöket vásárolunk, amelynek a héját kezelték tartósítóanyagokkal, akkor akár héjastól, darabokba vágva, kinyomkodva is belekerülhetnek az italba.

Bodzás limonádé

A tavaszi szezon sztárja a bodza. Frissen szedett virágként és most nyáron szörpként elkészítve is ízesíthetjük vele a limonádét. Íze a citrommal fantasztikus párost alkot. Nemhiába választotta ezt az ízkombinációt esküvői tortájához Meghan Markle és Harry herceg.

Gyümölcsös limonádé

Bogyós gyümölcsökkel – főként málnával – a legzamatosabb limonádét készíthetjük. Ha a kis szemeket fagyasztva szórjuk a szirupos vízbe, akkor spórolhatunk a jéggel, így ráadásul kevésbé hígul fel majd az italunk íze.

Zöldséges limonádé

Az elmúlt idők legnagyobb találmánya az uborkás limonádé. Ebbe hosszában, zöldséghámozóval vékonyra szeletelt uborka kerül. Jó kiegészítője a lime és a borókabogyó. Ginnel, vodkával kitűnő partiital.

Fűszeres limonádé

Citrom vagy lime és egy jó adag reszelt gyömbér – ezek a finomságok jól kiegészítik egymást. Kevés chilivel és mézes édesítéssel még pikánsabbá tehetjük az italunkat.

Levendulás limonádé

A levendula virágjait reszelt citromhéjjal és facsart citromlével fagyasszuk kicsi kockákba, ezt szórjuk a limonádéba. Az, ahogy a levendula kellemes íze és illata finoman áthatja az italt, csodálatosan hat minden érzékszervünkre!

Házi gyümölcsszirup

Házilag készített szörppel, gyümölcssziruppal nem csak helyettesíthetjük a cukrot, de még színezhetjük is az italunkat. Használjunk mindig a limonádé ízvilágával harmonizáló szörpöt!

Még több limonádé receptet itt találsz!

Ezek is érdekelhetnek még!

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!