Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olajos piskóta, ami mindig sikerül!

Az osztrák KRONEN olajok kiválóan használhatóak süteményekbe. Most mutatunk olyan piskótarecepteket, amelyek mindig sikerülnek! (x)

KRONEN olajos piskóta

Az olajjal készült piskóta elkészítése rendkívül egyszerű, mindenféle torta és sütemény alapanyagához jól felhasználható. Az elkészítés során arra kell figyelni, hogy megfelelően hosszú ideig verjük a tojásokat, hogy a tészta jó levegős legyen, és szépen felemelkedjen!

Olajos piskóta – receptajánló

Az olajos piskóta alapreceptje

Forma méretek:

  • 24 vagy 26 cm-es tortaforma
  • 1,7 literes magas falú tepsi
  • 30 x 40 cm-es sütőlap
  • 1,8 literes kuglófforma

A formát kenjük ki KRONEN kukoricacsíra-olajjal, és lisztezzük be.

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 25 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl KONEN kukoricacsíra olaj
  • 20 dkg folyadék (kávé, joghurt, narancslé, tej, bor stb.)
  • 28 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

  1. A lisztet és a sütőport szitáljuk össze.
  2. A tojásokat, a kristálycukrot, a sót, a vaníliás cukrot jól verjük fel, hogy sűrű és habos legyen. (Kézi habverő készülékkel 13 perc, konyhagéppel 10 perc.)
  3. Folyamatos kevergetés mellett csurgassuk a masszába a KRONEN kukoricacsíra-olajat. (Tetszés szerint KRONEN citromízű olajat!)
  4. Óvatosan, felváltva adagoljuk bele a lisztet és a folyadékot, majd töltsük a tésztát a formába, úgy, hogy ¾-ig töltse ki az edényt. (Finomabb lesz a tészta, ha a lisztet és a folyadékot nem géppel, hanem keverő kanállal, kézzel keverjük bele.)
  5. Sütés: előmelegített sütőben, alsó-felső meleg 170°C, gázsütő 3-as fokozat.
  6. Ha kész a tészta, 8 percig pihentessük, mielőtt a formából kiborítjuk!

Használhatjuk tortalapnak, muffinhoz, kuglófhoz, kedvünk szerint díszíthetjük krémekkel, habokkal, ízesíthetjük a készítés során gyümölcsökkel, diófélékkel, csokoládéval. (x)

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!