Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Savanyíts másképpen!

Mennyivel jobb egy házi savanyúság a sült hús mellé? Ez nem is kérdés. Készíts idén a szokásostól eltérő üvegeket!

Káposzta, kovászos és csemegeuborka, csalamádé – ezek a megszokott, jól bevált savanyúságaink. Mi lenne, ha az idei szezonban valami újat is kipróbálnál? Biztosan ettél már a szomszéd céklás káposztájából, a sógor paprikasasalátájából, vagy irigyelted a kolléganődet, hogy olyan laza, amiért mindenféle keleti cuccot kipróbál. Most tedd meg te is, tegyél el olyan savanyúságokat, amit idáig nem mertél vagy csak nem próbáltál!

Savanyú káposzta befőttesüvegben

Savanyú káposztát általában piacon vásárol az ember, de mit csináljon, ha pont Vietnamban él és nem lehet sehol sem kapni? Készítsen magának!

Japán tsukemono-savanyúság jégcsapretekből

Fogadjunk, hogy jégcsapretket még csak gondolatban tettél el, pedig tudod, milyen finom. Itt az idő kipróbálni!

Kínai savanyított cukkini

Cukkini, majdnem úgy néz ki, mint egy uborka. Miért nem teszed el? Csillagánizzsal és chilivel nagyszerű!

Céklás káposzta

Káposzta, cékla és vöröshagyma, nagyon összeadják amijük van! Top ízpárosítás.

Főtt paprikasaláta

Ha borssal és babérral együtt főzöd a paprikát, sokkal finomabb lesz. Túl sokáig azonban ne hagyd a tűzön, teljesen puhán már nem az igazi.

Kovászos almapaprika uborkával

Ha nem vagy ilyen újító típus, akkor csak dobd fel a megszokott savanyúságaidat, például tegyél almapaprikát a kovászos uborka mellé.

Vegyes savanyúság télire 2.

...vagy tegyél bele minden finomságot, amit idáig nem. Például zöld paradicsomot, sárgarépát és zellert! Szalicillal egész télen eláll.

Hagymás erős paprika

Rántottát ízesíthetsz vele, lángosra a tejföl és a sajt közé kenheted, és a töltött kifliket is bele tunkolhatod. Na, micsoda tipp? Azonnal ki szeretnéd próbálni, nem?

Svéd uborka

Milyen hűvösek a svédek, még az uborkasalátájuk is hidegen készül! De milyen finom!

Savanyú paprika

Ezzel a lével bármilyen zöldségfélét (uborka, gyöngyhagyma, paprika, dinnye, karfiol, zöld paradicsom, stb.) el lehet tenni akár vegyesen is. Nem kell főzni, csak hidegen összekeverni a hozzávalókat és zsupsz, mehetnek is a zöldségekre. Edit szakácsunk már több int 20 éve így készíti!

Savanyú paprika télire Esztertől

Van, aki viszont a TV paprikára esküszik, itt egy recept hozzá!

Savanyú hagyma télire

...és apró vöröshagymákkal kísérleteztél már? Na, ne?! Ez lesz a kedvenced!

Dinsztelt paprika

Ez a dinsztelt paprika a rövidebb ideig eltartható savanyított zöldségek közé tartozik, de itt a téli eltevős változata is.

Édes céklabefőtt

...és ha neked is túl ecetes lenne a bolti cékla, készíts belőle saját befőttet!

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!