Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tartós élelmiszerek: 10 étel, amit a HAGYMÁBÓL kihozhatsz, és nem pörkölt!

A hagyma, legyen vörös- vagy lilahagyma, nem csak pörkölt és magyaros ételek alapjául szolgálhat. Egészséges a vírusos időben, és olcsó, főzz vele sokat, éljen a #HÁZIMENZA!

A vörös- meg a lila hagyma mai napig egy igen olcsó, és nagyon is gyakorta használt alapanyagunk – ráadásul annyi isteni étel készülhet hagymából, ami túlmutat a sima dinsztelt, üvegesre párolt pörköltalapú fogásokon. A koronavírus miatti bespájzolás folytán bizonyára sokan vettetek belőle nagyobb mennyiséget, szóval mutatunk pár nem átlagos receptet hagymával!

A vöröshagymáról egyébként is jó tudni, hogy:

igazi gyógyszer, az egyik feldolgozási módja a préselés. De csak óvatosan, az ajánlott napi mennyiség egy kiskanálnyi, mert több nagyon megerőltető lehet a gyomor számára! A megfelelően adagolt hagymalé csökkenti a vércukorszintet, és védelmet jelent a gyomorrák ellen. Még az Egészségügyi Világszervezet (World Health Organization, WHO) ajánlásában is szerepel, mert segít megőrizni a vérerek rugalmasságát. Nagyon jól ismert a hatásossága a megfázás és az influenza elleni harcban. A nyers hagyma rágcsálása javítja a szájhigiéniát, megöli a fogszuvasodásért felelős baktériumokat.

A karantén alatt készített ételeidet recepttel várjuk #HÁZIMENZA névre hallgató FB-csoportunkban!

Szégyenlős hagyma

Leveles tésztába bújtatott lila hagyma, ami a legcukibb nevet kapta! Olcsó, gyors, finom!

Töltött fehér hagyma

Töltsd meg darált hússal, de akár tofuval vagy zöldségekkel is a hagymát, és menjen a sütőbe! A tejföl/joghurt meg sajt sem fog neki ártani!

Fűszeres hagymás-gombás pirítós

Ha unod a sima párizsis/sajtos/vajas pirítóst, dobd összes ezt a gombás-hagymás kencét rá!

Balzsamos lilahagyma-lekvár

Ennél finomabb nincs is egy jó szelet hús mellé! Az édeskés karamellizált lila hagyma nagy kedvencünk...

Sajttal töltött hagymakarika

A legjobb a világon a ropogós hagymakarika, amibe most még sajt is került, de természetesen elhagyható, úgy még a kalóriatartalma is alacsonyabb. Meg az ára.

Házi kenyérlángos

A házi kenyérlángos pont olyan étek, amire most sokaknak ideje lehet – mehet rá sok hagyma, úgyse kell emberek közé mennünk!

Francia hagymaleves vajas pirítóssal

A francia, vajas hagymaleves nem maradhat ki a sorból.

Háromhagymás leves

...de ez a sokhagymás változat is magért beszél, nem fog ártani a megfázós-vírusos-beteges időszakban. Minél több a hagyma, annál jobb!

Házi sonkás-háromhagymás pizza

A vége fele hagytunk még egy jó rakat hagymával megpakolt pizzát is, mert azért ennek már a látványától is jól laktunk. Félig.

Klasszikus hagymás rostélyos

A sült hagymakarikákkal felpimpelt rostélyos nem igazán könnyed kaja, de ha aggódsz a gyomrodért, vagy nem kaptál húst, hagyd el, anélkül is isteni! :D

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!