Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

1 órás magos tönkölykenyér

1 órás magos tönkölykenyér
1 órás magos tönkölykenyér
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a kenyér mindenkinek a kedvence lesz, mivel mindennel együtt, tényleg megvan egy óra alatt. És bármilyen liszttel elkészíthető. Én már nagyon sokféleképpen elkészítettem, de ez nagyon el lett találva. Mikor a kisfiamat vártam, sikerült beszereznem egy kis terhességi cukorbetegséget, és mivel nálunk a faluban nem minden nap kaptam megfelelő kenyeret, ezért időnként muszáj volt magamnak készítenem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes hozzávalóból egynemű tésztát gyúrunk. Kicsit ragadós lesz, de ne tegyünk bele több lisztet, mert megkeményíti. Ha teljes kiőrlésű lisztből készítjük, egy picit több vizet, mert másképp veszi fel a nedvességet.
  2. 10 percig állni hagyjuk.
  3. Sütőpapírral bélelt formába tesszük, majd betoljuk a hideg sütőbe. Mellé teszünk egy lábasban vizet, ez biztosítja a kellő nedvességet.
  4. 175°C- on sütjük szép lassan, kb. 45 percig. Mikor szép pirosra sül, és amikor megütögetjük dohog akkor kész. Még forrón megkenjük vízzel, ettől lesz szép csillogó. Rácson hagyjuk kihűlni.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 007
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Panka80

Mióta szakács: 2014.12.22.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tönkölyös kenyér, gyors házi kenyér

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Andi1966
Andi1966 Mon, 2016-01-25 12:18

Köszönöm szépen ezt a jó kis receptet, Panka. :) Örülök, hogy rátaláltam. :)

FülöpAndy
Panka80 / FülöpAndy Mon, 2016-01-11 16:37

Szia! Azt nem tudom még sosem mértem meg, de a szokásos méret egy 2,5 dl-es bögre. Én jobban szeretem a bögrés recepteket mert egyszerűbb mérni. De szerintem olyan 75 dkg liszt lehet.

458
tönkölybúza liszt 3 bögre
víz 2.5 dl
1 teáskanál
napraforgó olaj 2 ek
friss élesztő 5 dkg
tökmag 1 ek
lenmag 0.5 ek
napraforgómag 1 ek