Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

3 sajtos Mac 'n' Cheese

3 sajtos Mac 'n' Cheese
3 sajtos Mac 'n' Cheese
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 3 sajtos Mac and Cheese tészta különleges, karakteres ízét a holland Frico Gouda, Edámi és a Maasdam sajt együttese adja.  A lágy, krémesem olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos keveréket.
  2. Egy nagyobb méretű edénybe (amibe a kifőtt tészta is belefér majd) vajat olvasztunk, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig alacsony lángon pirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne kapjon oda.
  3. Részletekben felöntjük a meleg tejjel, majd fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Mérsékelt lángon addig főzzük, míg elkezd besűrűsödni.
  4. A 3 féle sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejes keverékhez, és együtt főzzük addig, amíg a sajt teljesen elolvad. A lágy, könnyen olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág.
  5. Végül a kifőtt és leszűrt tésztát is hozzáadjuk a sajtost keverékhez, majd jól összeforgatjuk, és melegen tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 18 975
elküldve: 1
receptkönyvben: 194
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Frico

Mióta szakács: 2018.06.08.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mac and cheese, sajtos makaróni

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1181
tészta 500 g
vaj 80 g
finomliszt 40 g
tej 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
sajt 15 dkg
sajt 15 dkg
edami sajt 15 dkg