Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Áfonyás-mascarponés brownie-torta

Áfonyás-mascarponés brownie-torta
Áfonyás-mascarponés brownie-torta
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Browniet ettünk a hétvégén párommal, és újabban amúgy is bele vagyok szerelmesedve a csokis dolgokba. Majd megvesztem, hogy megint egyek, de közben sajtkrémes tortára is vágytam, és áfonyára is... Így jött az ötlet, hogy ötvözzem ezt a hármat. :)

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a browniehoz

Hozzávalók a krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Brownie

  1. A margarint és a csokit olvasszuk fel vízgőz fölött.
  2. A tojásokat verjük habosra, adjuk hozzá a cukrot, majd a csokit is. A lisztet a legvégén forgassuk bele a robotgép 1-es fokozatával. Ha szeretnénk, most rakhatunk bele apóra vágott diót, aszalt áfonyát, durvára vágott csokit.
  3. Öntsük kivajazott, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 25-35 percig.
  4. A sütés ideje függ a sütőtől és a tepsi méretétől. A brownie akkor jó, ha beleszúrt fogpiszkálóra már nem ragad nagyobb darab, csak egy kis krémes csoki. Figyelni kell rá, hogy ne süssük túl.

Krém

  1. A habtejszín verjük fel.
  2. A cukrot keverjük el a mascarponéval, majd adjuk a felvert tejszínhez, és fakanállal keverjük össze.
  3. A krémet simítsuk a brownie tetejére, majd szórjuk rá az áfonyát.
  4. Tálalás előtt legalább 6 órára tegyük hűtőszekrénybe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20-22 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 091
elküldve: 1
receptkönyvben: 117
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

cam22

Mióta szakács: 2015.01.15.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

áfonyás sajttorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1384
étcsokoládé 15 dkg
margarin 15 dkg
tojás 3 db
finomliszt 7.5 dkg
nádcukor 7.5 dkg
mascarpone 50 dkg
növényi habtejszín 250 ml
gyümölcscukor 3 csapott ek
áfonya 20 dkg