Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Afrikai banánpuffancs

Afrikai banánpuffancs
Afrikai banánpuffancs
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Banán eltüntető receptet kerestem. Egy afrikai hölgy oldalán találtam egy alap ötletet. Azt mesélte, hogy náluk a banán mindenbe belekerül. Legyen az az étel édes vagy sós, soha nem vész kárba. Egy másik oldalon pedig a fűszerezésen döbbentem meg: fahéj + cayenne bors?? Az én ötletem pedig a rum volt. Ha a hagyományos fánknál használják, hogy ne szívja tele magát olajjal, akkor ennél a receptnél is biztos jó lesz.

hozzávalók / 6 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Porcukorral megszórva tálaljuk. 25 darab lesz ebből az adagból.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A jó érett banánokat karikázzuk fel, villával pépesítsük. Üssük hozzá a tojást, verjük fel. Öntsük bele a rumot is, és jól keverjük össze.
  2. A lisztet keverjük el a darával, sütőporral, cukorral, sóval, fahéjjal meg a cayenne borssal. Adjuk hozzá a banános masszát, alaposan forgassuk össze. 30 percig hagyjuk pihenni.
  3. Egy kisebb lábasban melegítsük fel az olajat, közepes láng felett. Ez kb. 10-15 perc. Én egy gombóccal próbasütést végeztem, mire az megsült, már pont elég forró lett.
  4. Adagoló kanállal vagy két evőkanállal, kb. 4 cm átmérőjű gombócokat szaggatunk az olajba. Picit lejjebb tekerjük a lángot, és 4-5 percig sütünk egy adagot (5-6 db).
  5. Papírtörölközőre szedjük, hogy felitassuk a felesleges olajat.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 004
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
kategória: fánk
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

banános puffancs, banános fánk, fűszeres banános fánk

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

516
banán 45 dkg
tojás 1 db
barna rum 2 ek
finomliszt 7 dkg
kukoricadara 13 evőkanál
sütőpor 2 teáskanál
cukor 2 ek
1 csipet
fahéj 0.5 teáskanál
cayenne bors 1 csipet