Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

After Eight torta

After Eight torta
After Eight torta
95 perc / előkészület: 60 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom sajnos allergiás a csonthéjasokra (dió, mogyoró, mandula), sokféle csokoládé tartalmaz -legalábbis a leírása szerint- nyomokban ilyesmiket. A fenn említett mentolos termék viszont nem, valamint a kedvence is. Az Ő születésnapjára készült el először ez a torta. A leírás egy normál méretű torta hozzávalóiról szól, kicsit megtévesztő, hogy én szív alakúra sütöttem.

hozzávalók / 10 adag

Krém

Piskóta

ajánlat

Nem túl nehezen kivitelezhető és különleges.

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém

  1. Néhány darab mentolos lapocska kivételével (ezek majd a díszítéshez kellenek) a csokoládét tegyük fel 8 dl tejszínnel egy lábosban melegedni, és állandó kevergetés mellett olvasszuk fel.
  2. Amikor felforrt, öntsük át egy másik edénybe, és jól hűtsük le. Célszerű egy egész éjszakát hagyni a hűtőben.
  3. Másnap a jól kihűlt csokis tejszínt robotgéppel jól felverjük, hozzáadjuk a 2 zacskó vaníliás cukrot és a habfixálót.

Piskóta

  1. A szétválasztott tojások fehérjét a vízzel kemény habbá verjük, hozzáadjuk óvatosan a cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot.
  2. Óvatosan hozzáadjuk a tojások sárgáit, majd a kakaóporral, sütőporral elkevert lisztet.
  3. Sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában 150 fokon kb. 35 percig sütjük. Amikor elkészült, hűlni hagyjuk, és amikor kihűlt, keresztben elvágjuk egy késsel, hogy három tortalapot kapjunk.
  4. A tortalapokat az elkészült krémmel töltjük, és bevonjuk. A megmaradt 1 dl tejszínt felverjük, és a félretett félbevágott mentolos csokilapokkal, valamint mentalevéllel díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 565
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Jucush

Mióta szakács: 2013.06.15.
8 recept

receptjellemzők

konyha: angol
alkalom: születésnap, buli receptek, Valentin-nap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

mentolos krémes torta, tejszínes mentás torta, mentás-tejszínes csokitorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

664
csokoládé 40 dkg
habtejszín 9 dl
habfixáló 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 5 db
víz 5 ek
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 ek