Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Almás-aszalt szilvás csirkemell
Almás-aszalt szilvás csirkemell
42 perc / előkészület: 20 perc főzés: 2 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig töröm a fejem, vajon milyen ételnek örülne a fiam. Arra gondoltam, ez talán kedvére való lenne. Neki nem tetszett az aszalt szilva, mi úgy imádtuk, ahogy volt.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet elszeleteljük kisebb, max. 1 cm-es szeletekre (azért kisebbre vágtam, mert formákban sütöttem meg). Sózzuk, borsozzuk.
  2. A sütőformák oldalát kibéleljük 1-1 szelet baconnel, aljára egy réteg húst teszünk. Erre a megtisztított, felszeletelt alma kerül, amit meghintünk fahéjjal, és néhány borba áztatott aszalt szilva szemet helyezünk rá. Majd újra húsréteg következik, amire újabb szilva szemeket teszünk.
  3. Egy kanál vajat felforrósítunk, hozzáadunk egy kanál lisztet, és pirítani kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk rá, majd felengedjük a tejszínnel. Habverővel simára keverjük, besűrítjük. Ezt az adagot osszuk hat felé, a húsok tetejére.
  4. Végül némi reszelt sajttal koronázzuk meg művünket.
  5. A 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 10x10 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 747
elküldve: 1
receptkönyvben: 43
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vörösboros aszalt szilvás-almás csirkemell, sajtos-almás szilvás csirkemell, gyümölcsös csirkemell

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

425
csirkemell filé 60 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bacon 6 szelet
alma 2 közepes db
fahéj 1 kávéskanál
vörösbor 1 dl
aszalt szilva 10 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
szerecsendió 1 csipet
habtejszín 200 ml
ementáli sajt 5 dkg