Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás karamellás pite

Almás karamellás pite
Almás karamellás pite
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a hagyományos almás pitét, de gondoltam, mi lenne, ha megbolondítanánk valamivel... és mivel a karamellás almát már kóstoltam, egyből ez jutott eszembe!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Hozzá kínálhatunk habbá vert tejszínt cukor nélkül, hiszen van a sütiben elég! Ez amolyan kanalazós süti, de megéri kipróbálni, nem fogtok csalódni!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először elkészítjük a karamellt: a tejszínt a barna cukorral, mézzel főzzük közepes fokozaton, folyamatos keverés közben addig, amíg szószos állaga nem kezd lenni. Ekkor beletesszük a vajat és a vaníliás cukrot. Félretesszük.
  2. A vajból, a lisztből, a cukorból a csipet sóval tésztát gyúrunk, de csak olyan morzsásat, nem kell összeállítani.
  3. Az almákat megpucoljuk, magházát kivágjuk, és közepes kockákra vágjuk, majd egy piteformába rakjuk. Vagy amilyen formátok akad. Én sem piteformába raktam. :)
  4. Rászórjuk a pekándiót, és meglocsoljuk 2 dl karamellel. Összeforgatjuk.
  5. A morzsalékos tésztával betakarjuk, és előmelegített sütőben 180-200 fokon 20-25 percig sütjük, szép aranybarnára.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 5 187
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Grillázs

Mióta szakács: 2013.11.09.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás karamellás sütemény, karamell öntetes almás sütemény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

VToncsi
VToncsi Fri, 2014-02-07 12:06

Kedves mina82!
Kérlek, írd be ide, válaszként a hozzászólásokra, a tejszín mennyiségét. Ugyanis a receptben továbbra sem szerepel. Mióta megjelent, naponta megnézem, mert gyorsnak és jónak tűnik. Elkészíteném a hétvégén.
Előre is köszönöm.

700
finomliszt 15 dkg
vaj 12.5 dkg
cukor 10 dkg
1 csipet
alma 60 dkg
pekándió 10 dkg
barna cukor 5 dkg
méz 0.5 dl
vaj 5 dkg
vaníliás cukor 1 teáskanál
habtejszín 2 dl