Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás-sajtos csirkemell hagymás krumplival

Almás-sajtos csirkemell hagymás krumplival
Almás-sajtos csirkemell hagymás krumplival
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősz van. Almaszezon van. Az alma jól megy a húsokhoz, sajttal meg pláne. Kevés az idő, így jutott eszembe, hogy reszelem a krumplit, így hamarabb megsül. Eredetileg háromhagymás krumplinak neveztem el, de valaki kijavította. A három hagyma: vöröshagyma, fokhagyma, és snidling.

hozzávalók / 3 adag

A húshoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemell-szeleteket sózzuk, borsozzuk, paprikás lisztbe forgatjuk és serpenyőben forró olajban elősütjük.
  2. Az almák magházát kiszedjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
  3. Az elősütött hússzeleteket tepsibe rakjuk, befedjük almaszelettel és sajttal (vehemencia szerint reszelttel vagy szeletelttel). Az olajat amiben sült, aláöntjük.
  4. A körethez nagyobb krumplikat választunk, pucolás után nagylyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, hozzányomjuk a fokhagymát, belekeverjük a tejszínt. Végül apróra vágott snidlinget és rozmaringot adunk hozzá.
  5. A megpucolt hagymát lereszeljük karikára vagy vékonyra vágjuk és a kiolajozott tepsi alján egyenletesen elosztjuk. Erre jöhet a tejszínes-krumplis keverék.
  6. Az apró füstölt szalonna kockákat rászórjuk a tetejére és mehet be a 200 fokra előmelegített sütőbe mindkét tepsi.
  7. Mivel a krumpli reszelt, hamar elkészül, kb. 20 perc alatt. A husis tepsit addig tartsuk benn, míg szép aranybarna lesz a sajt.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 31 257
elküldve: 50
receptkönyvben: 496
elkészítve: 23/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Németi Olga

Mióta szakács: 2012.02.06.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: főétel

egyéb elnevezések

almás-füstölt sajtos csirkemell, gyümölcsös csirkemell különleges krumplikörettel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

-Likőr-
-Likőr- Mon, 2015-11-30 21:18

Egyszerű, de nagyon jó recept! Az egész családnak ízlett:-) Köszönjük!

Anya-banya
Anya-banya Mon, 2012-10-15 19:30

Ez istenien néz ki, a köret is tuti. Receptkönyvbe mentve, a hétvégén főpróba. Köszi, hogy megosztottad.

ntakacsolga
Németi Olga / ntakacsolga Tue, 2012-10-16 13:55

Szia!
Örülök,hogy tetszett a recept.Egyszerű, őszies, szerintem is nagyon finom. Sok sikert a főzéshez!
Üdv. Olga

1213
csirkemell filé 1 db
finomliszt 3 evőkanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
alma 2 db
füstölt sajt 15 dkg
napraforgó olaj 2 dl
burgonya 60 dkg
főzőtejszín 2 dl
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
snidling 1 csokor
rozmaring 0.25 szál
füstölt szalonna 5 dkg