Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás túrótorta Tomatotree konyhájából

Almás túrótorta Tomatotree konyhájából
Almás túrótorta Tomatotree konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az alma és a túró házasságából egész jó kis süti lett! Ha nincs kéznél almalevünk, akkor ice teával vagy egyéb teával is elkészíthető.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, aztán a tojássárgáját, végül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal beleforgatjuk.
  2. Az alján sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és a formában hagyjuk.

Töltelék

  1. Az almákat meghámozzuk, felnegyedeljük, és a magházukat is kivájjuk. Vékony lapkákra szeleteljük, és a gerezdeket tovább felezzük.
  2. Kb. 4,5 dl almalevet felteszünk forrni, a maradékban elkeverünk 4 dkg cukrot és a pudingport. Ha felforrt az almalé, pudingszerűen elkészítjük. Kihűtjük, és belekeverjük a vékony almaszeletkéket.
  3. Az almás pudingos krémet a tortalapra simítjuk.
  4. A tejszínt kemény habbá verjük. A túrót szitán vagy szűrőn áttörjük, hozzáadjuk a maradék cukrot és fahéjat, és összekeverjük a tejszínnel. A túrókrémet az almás pudingos rétegre simítjuk. Étcsokoládé forgáccsal díszítjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 13 506
elküldve: 9
receptkönyvben: 214
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
254 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrós almatorta, vanília pudingos túrótorta, almás vanília pudingos túrótorta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dmono
dmono Sun, 2015-02-08 23:19

Szia! Én kislányom 1. szülinapjára készítettem el nádcukorral, teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, csoki nélkül, de így is nagyon finom lett. Babák mellett a felnőtteknek is ízlett! :-) Köszi a receptet!

magicfx
magicfx Sun, 2014-03-02 22:04

Szia! Köszi a receptet, hatalmas sikert aratott :). Szerintem eddigi legfinomabb tortám. Az én verzióm kész tortalapból készült, és kicsit máshogy rétegezve, de a krém mennyei!!!

Tomatotree
Tomatotree / Tomatotree Tue, 2014-03-04 16:03

Mindig mondom, hogy a receptek nem kőbe vannak vésve! Ér változtatni rajtuk! Örülök, hogy ízlett! :)

400
tojás 3 db
cukor 9 dkg
rétesliszt 9 dkg
sütőpor 1 kávéskanál
alma 4 közepes db
almalé 5 dl
tehéntúró 25 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
habtejszín 2 dl
cukor 8 dkg
fahéj 1 kávéskanál
étcsokoládé 5 dkg