Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Alpesi tarja hercegnő burgonyával

Alpesi tarja hercegnő burgonyával
Alpesi tarja hercegnő burgonyával
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megint csak valami újat szerettem volna kipróbálni. A párom el volt tőle ragadtatva. Nagyon ízlett neki.

hozzávalók / 3 adag

A húshoz

A hercegnő burgonyához

ajánlat

Mindenkinek!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tarját felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, majd hagyjuk állni picit.
  2. A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük, megsózzuk, a fokhagymát belereszeljük, és pár perc múlva kinyomkodjuk a levét.
  3. Először lisztbe, majd tojásba és végül a reszelt krumpliba mártjuk a hússzeleteket, és forró olajba kisütjük. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
  4. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd felkockázzuk, felrakjuk főzni, és ízlés szerint megsózzuk.
  5. Amikor kész, hozzáadjuk a margarint, és elkeverjük.
  6. Amint kihűlt, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját. Robotgéppel csomómentesre kikeverjük.
  7. Habzsákba pakoljuk, és csillagcsővel pici kupacokat nyomunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Előmelegített sütőben 20- 25 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 836
elküldve: 4
receptkönyvben: 143
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Klarixa

Mióta szakács: 2012.04.29.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Tarja burgonyás bundában, fokhagymás sajtos sertéstarja, bundás hús hercegnő burgonyával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Thu, 2012-07-19 14:41

Kedves "Klarixa"!
Köszi a receptet, ki fogom próbálni, nagyon mutatós és persze gondolom,
finom is. Szeretek új ételeket, ízeket kipróbálni, így ez az étel sem maradhat ki.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

klarixa
Klarixa / klarixa Thu, 2012-07-19 15:17

Szia Adél. Én is imádok kísérletezni. Remélem neked is annyira fog ízleni mint nekem. :) Szép napot neked. :)

1204
sertéstarja 50 dkg
burgonya 10 közepes db
tojás 5 db
finomliszt 10 dkg
1 csipet
fokhagyma 3 gerezd
sajt 15 dkg
tejföl 2 ek
burgonya 50 dkg
margarin 5 dkg
tojássárgája 2 db