Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aludttejes prósza Edittől

Aludttejes prósza Edittől
Aludttejes prósza Edittől
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jó kis ebéd, tésztára vágytam. Sikerült találnom egy régi receptes gyűjteményemben. Nagy sikerrel járt, finom lett.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a tejbe egy pici cukrot keverünk. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd tovább keverjük az olvasztott vajjal, az aludttejjel, a felfuttatott élesztővel, pici sót teszünk hozzá, végül hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is. A tepsit jó vastagon kenjük ki margarinnal!
  2. A tészta masszának a palacsintánál sűrűbbnek kell lenni, ha folyósabb, akkor még keverjünk hozzá lisztet! A tepsibe öntjük.
  3. A tejfölt simára keverjük, itt-ott meglocsoljuk vele, és szilvalekvárt csepegtetünk elszórtan rá. Fél órát pihentetjük, és 200 fokra melegített sütőben, bő fél óra alatt készre sütjük.
  4. Amikor kezd barnulni a tepsi oldalánál, akkor jó. A masszát ne tegyük kisebb tepsibe, hogy magas legyen a süteményünk, mert nem fog átsülni! Körülbelül 1,5 cm legyen a tepsibe öntött massza. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23×34 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 9 781
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
292 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szilvalekváros prósza, prósza aludtejből

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

530
aludttej 7.5 dl
tej 1 dl
friss élesztő 1 dkg
sütőpor 1 késhegynyi
finomliszt 11 csapott ek
tojás 3 db
cukor 15 dkg
vaj 10 dkg
1 csipet
margarin 5 dkg
tejföl 150 g
szilvalekvár 3 ek