Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amarettós-tripla csokis muffintorta

Amarettós-tripla csokis muffintorta
Amarettós-tripla csokis muffintorta
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a torta Dorina unokahúgomnak készült a névnapjára. Mindenkinek nagyon ízlett. Már régóta gondolkodtam azon, hogy a muffint miért ne lehetne tortának is megsütni. Így megcsináltam erre az alkalomra.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tortaforma kikenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A tésztához egy tálba beletesszük a lisztet, a kristálycukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, és összekeverjük.

  2. Egy másik tálba beletesszük a tojást, a  tejszínt, az olvasztott vajat, az amarettó likőrt és ezt is összekeverjük.

  3. Ezután a két tál tartalmát összekeverjük, és egy kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük (tűpróba!).

  4. A krémhez a tejszínhabot felforraljuk. Ha felforrt, beletesszük az összetördelt csokoládékat, és lehúzzuk a tűzről. Egyneművé keverjük, és kihűtjük.

  5. Ha kihűlt a krém, akkor hozzákeverjük a porcukorral kihabosított puha vajat és az amarettó likőrt. Betesszük a hűtőbe kb. egy órára.

  6. Ha a muffintészta kihűlt, kettévágjuk, és a krém felével megtöltjük, majd kívülről is körben bevonjuk. Ezután díszíthetjük a tetejét.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 468
elküldve: 4
receptkönyvben: 41
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokitorta muffin tésztából, extrán csokoládés torta, szülinapi torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1270
finomliszt 22 dkg
cukor 30 dkg
cukrozatlan kakaópor 9 dkg
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 tk
tojás 2 db
növényi habtejszín 180 ml
vaj 120 g
amarettó 200 ml
vaníliás cukor 2 csomag
növényi habtejszín 600 ml
étcsokoládé 35 dkg
fehér csokoládé 20 dkg
vaj 15 dkg
porcukor 15 dkg
amarettó 6 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 csapott ek