Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ambrózia

Ambrózia
Ambrózia
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon elegáns és különleges desszert, mely kitalálásakor mérvadó  volt a tudatos, kiegyensúlyozott táplálkozás is. Próbáljátok ki a közelgő ünnepek valamelyikén a családnak, vagy egy beszélgetős vacsorához.

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a boros körtéhez

Hozzávalók a piskótához

Hozzávalók a sajtkrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtéket meghámozzuk. A bort, vizet és a fűszereket egy lábasban felforraljuk, majd belerakjuk a gyümölcsöket, és addig főzzük, amíg megpuhul (kb. 20 perc).
  2. A piskótához a hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük, majd egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe (vagy tortakarikába) rakjuk, és 180 fokon 20 perig sütjük.
  3. A krémhez a sajtot és az olajat egy kis tálban botmixerrel elegyítjük, majd a kemény habbá vert tejszínt hozzákeverjük. Nyomózsákba töltjük, és a hűtőbe tesszük.
  4. Összerakás: A piskótát kihűtjük, majd kiszúrjuk (kör, négyzet vagy bármilyen forma lehet, a lényeg, hogy nagyobb legyen, mint a körte). A közepén egy pici mélyedést vájunk, hogy a körte ne essen le róla. A gyümölcs köré pedig sajtkrémet nyomunk. Ízlés szerint megszórhatjuk pirított dióval.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 481
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

bakingaddict

Mióta szakács: 2019.10.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: „Minden ízében egészség!” receptverseny
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

körtetorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

574
körte 3 kis db
vörösbor 3 dl
víz 2 dl
méz 2 ek
fahéj 1 db
szegfűszeg 4 db
narancshéj 0.5 ek
feketekávé 80 ml
zabpehelyliszt 90 g
mandulaliszt 40 g
kékszőlőmagőrlemény 20 g
sütőpor 1 teáskanál
tojás 2 db
szőlőmagolaj 2 ek
tej 70 ml
cukrozatlan kakaópor 30 g
kéksajt 70 g
szőlőmagolaj 2 ek
habtejszín 100 ml
1 csipet