Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai cseresznyés pite

Amerikai cseresznyés pite
Amerikai cseresznyés pite
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Epres pitét szerettem volna sütni, de elfogyott a piacon az eper... viszont gyönyörű cseresznyét ajánlott a zöldséges. Nem tudtam otthagyni, így kis átalakítással cseresznyés pite lett aznap. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimagozzuk a cseresznyét, megszórjuk 20 g cukorral és a fahéjjal. Elkeverjük, és félretesszük.
  2. Amíg a cseresznyés töltelék pihen, elkészítjük a tésztát. A lisztet átszitáljuk, majd elmorzsoljuk a margarinnal.
  3. Hozzáadjuk a sütőport, a maradék 40 g cukrot, 1 tojást, tejfölt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, hogy összeálljon a tészta.
  4. Fél órára fóliában vagy zacskóban a hűtőbe tesszük. Amíg a tészta a hűtőben pihen, lecsepegtetjük a cseresznyét, valamint kivajazunk-lisztezünk egy piteformát.
  5. A tészta egyharmadát félretesszük, a maradék kétharmadot lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, majd a formába helyezzük.
  6. A tésztát megszórjuk egy kis zsemlemorzsával, hogy magába szívja a cseresznye felesleges levét, ne ázzon el a süteményünk. Eloszlatjuk a tésztán a gyümölcsöt.
  7. Közben 180°-ra előmelegítjük a sütőt.
  8. A maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval/pizzavágóval csíkokat vágunk. Ezeket a pite tetejére helyezzük, ezzel rácsot készítve. Keretet is készítünk a csíkokból.
  9. A másik tojást felverjük, a rácsot és a keretet megkenjük.
  10. Kb. 25-30 perc alatt megsütjük, ennyi idő alatt a rácsok aranybarnára sülnek. Ízlés szerint esetleg porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 20 556
elküldve: 1
receptkönyvben: 72
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Az ördög szakácsnője

Mióta szakács: 2012.04.01.
36 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cseresznyepite, amerikai pite, gyümölcspite, cseresznyés lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

505
finomliszt 30 dkg
margarin 15 dkg
tejföl 2 ek
cukor 60 g
tojás 2 db
sütőpor 1 teáskanál
cseresznye 50 dkg
fahéj 3 teáskanál
zsemlemorzsa 3 ek