Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai krémes

Amerikai krémes
Amerikai krémes
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (127)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik barátom búcsúbulijára készült, azóta már sokszor megsütésre került :).

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Tipp:
Én Hulalát, a növényi tejszínt használom, mert az ebből készült hab nem esik össze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót.
  2. Közepes lángon (kb 180 fok) kb. 20 percig süjüki. (A tepsi mérete: 27 x 37 cm.)
  3. A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
  4. A pudingport a vízzel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük.
  5. További 10-15 percig szintén közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
  6. A tejszínt kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 298 199
elküldve: 95
receptkönyvben: 3 976
elkészítve: 139/201
Facebookon megjelent: 1

szakács

Noémi

Mióta szakács: 2009.09.08.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

Hozzászólások (127)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vizsu
vizsu Sun, 2010-05-09 21:11

Nagy tepsüben sütöttem meg,nagyon finom lett, a családomnak most ez a kedvence.Már háromszor elkészült.köszönöm a receptet.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-05-09 16:50

ma elkészitettem nagyon finom és guszta lett.

Chris77
Chris77 Sat, 2010-05-08 10:50

Elkészült, most szeleteltem fel, gyönyörű és nagyon finom! Köszönet ezért a receptért!!! Egy kicsit izgultam, mert a tojásfehérje habja nem lett elég kemény, nem tudom mit rontottam el, de szerencsére az eredményt nem befolyásolta.

Chris77
Chris77 Fri, 2010-05-07 20:23

Köszönöm szépen a gyors választ! Most készül, már rajta van a krém, éppen sül. Hulalát fogok hozzá használni a tetejére.

Chris77
Chris77 Fri, 2010-05-07 11:34

Csak annyi kérdésem lenne, hogy ha holnap délután vinném egy buliba, akkor megcsinálhatom ma este,nem fog összeesni a tejszín? Vagy csináljam inkább holnap délelőtt?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-05-07 16:06

Az még jobb ha a este csinálod meg,mert másnapra jol lehül.A tejszin semmiképp nem esik össze ha Hulalát használsz....
Vagy ha másmilyet akkor mindenképpen tegyél bele habfixálót...:)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-05-02 18:40

Ma megkostólhattam a csodakrémest a húgom jóvoltából. Nagyon finom lett!!!

anyamaci 22
anyamaci 22 Thu, 2010-04-29 15:49

Ez valami csoda!Igaz,kakaó helyett(mivel nem volt kéznél) 2 evőkanál cukrozott máktölteléket tettem,de így is nagyon finomra sikerült!Köszönöm szépen a receptet,már továbbadtam!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-04-23 00:52

Dejóó.szuper :) Örülök neki hogy sikerült!

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2010-04-22 21:46

Noémi!Elkészült!!!!Nagyon boldog vagyok mert a sütéssel hadilábon állok.Vagy lepény vagy a ronda és finom kategoria sikerül.De ez...gyönyörű lett.Számomra sikerélmény.Köszi.Bogi

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2010-04-22 20:51

Szia Noémi!Most félkész állapotban van a tejszínhab hiányzik hozzá.A tied gyönyörű remélem az enyém is szép lesz.Üdv:Bogi

gabóca39
gabóca39 Sun, 2010-03-28 20:13

 Nálunk is nagy sikere lett a sütinek! Többször is meg fogom csinálni!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-03-28 16:06

Nagyon finom süti, és mutatós, könnyen elkészíthető! Egyszerűen remek!Már többször is megcsináltam, mindenki imádja. Én annyiban módosítottam, hogy a tésztájába a 13 kanál víz helyett 10-et tettem és 3 evőkanál olajat tettem bele, így a tészta is omlósabb lett, plusz a 6 dl víz helyett 3dl-t és 3dl tejet használtam, így még ízletesebb!

Baba02
Baba02 Mon, 2010-03-22 16:51

 Megsütöttem a hétvégén,ez valami csoda:))
A pudingot fele víz és fele tej keverékévél főztem fel!
A cukor helyett Steviát használtam édesítésre!
Köszi a receptet!!

Zúza
Zúza / Zúza Sun, 2010-03-14 14:36

Kapcsos tortaformában csináltam, a végeredmény látványra és ízre is 5 csillagos, köszönöm.
Ezennel a cukrászdai krémeseknek befellegzett :)

Lidi
Lidi Sun, 2010-03-07 23:31

Nagyon finom,tuti recept!
Jaaaaaaaaaaa......még el nem felejtem.............és nagyon mutatós is!

kovtama
kovtama Sat, 2010-02-20 18:04

Ma megcsináltam a sütit. Nagyon finom lett. Egyszerű, gyors, laktató. Tökéletes. Köszönöm, biztos, hogy máskor is megcsinálom.

badrika
Badrika / badrika Sat, 2010-02-20 13:55

Szia!
Múlt vasárnap én is megsütöttem..hát valami isteni!Azóta már háromszor kellett sütnöm,nem tudják megunni a gyerekeim..a kislányom kijelentette,hogy ez lett a kedvenc süteménye.Köszi szépen a receptet!

ozserika
ozserika Wed, 2010-02-10 10:52

Szia!
Ezt a receptet én az anyósomtól kaptam. Neki is ezek az arányok vannak megadva. Isteni sütemény. Párom csak ezt hajlandó tejszínhabbal megenni, neki ez szokott lenni a szülinapi tortája.Mindenkinek ajánlom.

Haynal1
Haynal1 Sun, 2010-01-31 20:33

Tegnap megsütöttem, nagyon jól sikerült. A vendégeink azt hitték, hogy cukrászdai sütemény, annyira szép. Most olvastam, hogy vízzel kellett volna megfőzni a pudingot...én automatikusan tejjel készítettem.
Máskor is meg fogom sütni. Köszönöm.

aneg
Wendy / aneg Fri, 2010-01-22 09:24

Én is kipróbáltam, szerintem a krémbe 10 ek cukor mindenképp kell, és víz helyett talán tejjel még finomabb. Nekem egy kicsit a krém ízetlen lett (7 ek kanál cukorral és vízzel). Én normál tejszínt (nem hulalat) használtam és ahhoz kevertem zselatin fixet, így is jól megállt a hab a tetején. És jó ha áll a hűtőben pár órát elkészítés után. Szóval nagyon jó a recept, köszi!

anitacool
anitacool Sun, 2009-12-13 09:52

Kipróbáltam már ezt a sütit amit annyian Dicsérnek.Hát ez tényleg nagyon frankó lett.Csak ajánlani tudom mindenkinek.És nem is bonyolult.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2009-11-19 21:31

Biztos finom a süti,holnap sütöm meg.A kis családommal nagyon szeretjük a krémes történeteket!:D

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2009-10-21 22:31

Finom volt! (Vagyis lett volna, ha meg is érkezik a bcsúbulira, és nem lett vna olyan jó, hogy még az úton -vagy előtte ELFOGY!!! :D

359
tojássárgája 7 db
cukor 20 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
víz 13 ek
tojásfehérje 7 db
cukor 9 ek
vaníliás pudingpor 2 csomag
víz 6 dl
habtejszín 4 dl
csokoládé 5 dkg