Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai palacsinta Zsanitól

Amerikai palacsinta Zsanitól
Amerikai palacsinta Zsanitól
13 perc / előkészület: 10 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az interneten kutattam egy tökéletes amerikai palacsinta recept után. Egy angol nyelvű oldalon végül rá is találtam. Kipróbáltuk, azóta majdhogynem minden reggel ez a reggeli. A fényképezéshez is már csak ez a három darab maradt, olyan gyorsan elkapkodták :) Nagyon finom. Egy adagból 8-10 nagyobb palacsinta jön ki.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszttel elkeverjük a sütőport, sót és cukrot.
  2. A tejben elkeverjük/összerázzuk a tojást.
  3. A vajat megolvasztjuk.
  4. Felváltva adjuk a lisztes keverékhez a tejes masszát és az olvasztott vajat. Kézi habverővel, jó alaposan simára keverjük a tésztát. A hagyományos európai palacsintáénál sűrűbb masszát kell kapnunk.
  5. Teflon serpenyőbe süssük. Nem kell alá olaj, de fontos, hogy a serpenyő tapadásmentes legyen. Egy szedőkanállal tegyünk a serpenyő közepére a tésztából, és várjuk meg, amíg a teteje egészen buborékos lesz, csak ezután fordítsuk meg. Arra figyeljünk, hogy a hőfok ne legyen túl magas, inkább lassan süljön, minthogy odaégjen. Nagyon finom lekvárral, nutellával, gyümölcsökkel. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 42
össznézettség: 93 415
elküldve: 7
receptkönyvben: 292
elkészítve: 41/41
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsani

Mióta szakács: 2013.05.11.
9 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

amerikai palacsinta, vastag palacsinta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csillamponiszemu
Csillamponiszemu Wed, 2018-09-26 14:42

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! :) Raktam bele vaníliás cukrot is, mert édesszájú vagyok. Vanília pudinggal és áfonyával ettem, de önmagában is szuper.

janikukac
Janikukac / janikukac Thu, 2015-06-11 16:26

Szia!
Szerintetek van arra megoldás, hogy a tésztát kikeverem, és elrakom a hűtőbe, hogy ne kelljen minden reggel azzal bíbelődni, hogy elkészítsem a receptet? Ha igen, hogyan tároljam, s szerintetek meddig nem romlana meg? :)
Üdv!

Allia
Allia Thu, 2014-10-09 08:42

En is elkeszitettem, finom lett nagyon, a tripla adag is pikk pakk eltunt a 4 gyerek szajaban. :-) Annyit megjegyeznek, hogy ez a cukormennyiseg nekem felnittkent kicsit sok volt, bar mi mezzel vagy csokisziruppal szoktuk enni. Valamint a tripla adag teszta siman elbirt egy negyedik tojast (nagy) es egy negyedik adag tejet is. :-)

Koni08
Koni08 Thu, 2014-07-31 12:55

nagyon finom, legies. fele tonkoly liszttel es barnacukorral keszitettem. biojuharsziruppal meglocsoltam, jaj olyan finom volt :) koszi a receptet

marshmal.lovve
Zsani / marshmal.lovve Sat, 2014-05-31 13:22

Ennek nagyon örülök. Másodjára biztosan tökéletes lesz :) Nálam is így volt :) Gyakorlat teszi a mestert, csak így tovább :)

kitketkott
kitketkott Sat, 2014-05-24 14:57

Ma reggel elkészítettem. Az első kicsit megégett, mert a hőfokot magasabbra állítottam, mint kellett volna, de aztán az összes tökéletes és nagyon finom lett. Ez az első sikerélményem az amerikai palacsintával, eddig akárhányszor próbálkoztam odaégett, nem volt finom vagy leragadt. Köszönöm a receptet, mindenkinek ajánlom. :))

477
finomliszt 135 g
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
cukor 3 ek
tej 130 ml
tojás 1 db
vaj 2 ek