Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai sajttorta vörös áfonyával

Amerikai sajttorta vörös áfonyával
Amerikai sajttorta vörös áfonyával
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először nővéremnél ettem, aztán annyira elnyerte az ízvilág a tetszésemet, hogy kértem tőle. Persze egy-két újítás belefért, így sajátítottam el. :) Nagyon egyszerű, gyors és finom! Csak ajánlani tudom! :)

hozzávalók / 6 adag

Alap

Krém

Öntet

ajánlat

Az öntetben nekem nagyon ízlett a bor, de ha nem vagyunk annyira borosak, akkor elhanyagolható. Sima áfonyalekvárral is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

Alap

  1. A leírt hozzávalókat egyszerűen egy tálba összegyúrjuk egynemű tésztává.
  2. A tésztát a sütőformába téve eloszlatjuk, figyelve arra hogy a szélén körbe legyen 2 cm-es perem.

Krém

  1. A tojásokat kettéválasztjuk.
  2. A sárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, majd utána hozzáadjuk a mascarponét, a tejfölt és a vaníliaaromát.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos kevergetéssel hozzáadjuk a krémhez.
  4. Amikor jól összekevertük, akkor a kekszalapra öntjük, majd 160 fokos sütőben, 40-45 percig sütjük.

Öntet

  1. Az öntet sem bonyolult. A áfonyalekvárt, a bort és a citrom héját felforraljuk, majd forrás után levesszük a tűzről, kiszedjük a citromhéj darabokat és hagyjuk kihűlni.
  2. Amint megsült a süti, felszeletelve, leöntve az öntettel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 4 969
elküldve: 2
receptkönyvben: 41
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ben_kitchen

Mióta szakács: 2015.11.08.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajttorta, áfonyás torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

861
kekszmorzsa 15 dkg
porcukor 2 púpozott ek
vaj 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
tojás 5 db
porcukor 20 dkg
tejföl 1.5 dl
mascarpone 50 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
vörösáfonya 20 dkg
áfonyadzsem 2 dkg
édes vörösbor 1 dl
citromhéj 1 citromból nyert