Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai túrótorta

Amerikai túrótorta
Amerikai túrótorta
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 3 perc sütés: 57 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a tortának a receptjét még régebben egy újságban fedeztem fel. A hozzávalókat úgy változtattam, hogy egy kicsit "diétásabbra" sikerüljön. Már többször elkészítettem, mert nagyon megkedveltük.

hozzávalók / 4 adag

tortaalaphoz

túrókrémhez

tetejére

ajánlat

A maradék cukros szirupot egy kis frissen facsart citromlével felhasználhatjuk szörpnek!

Szólj hozzá!

elkészítés

tortaalaphoz

  1. A 14 dkg kétszersültet összetörjük. (Én ezt a műveletet egy nagyobb fémtálcán végzem el egy kicsi sodrófával.)
  2. A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a kétszersült morzsával. Ezután az egészet belenyomkodjuk egy kerek tortaformába. (Nálam ez 22 cm-es.)
  3. Hűtőbe tesszük, amíg a túrótölteléket elkészítjük.

túrókrémhez

  1. A túrót és a tejfölt egy nagyobb edényben kézi krumplinyomóval pépesre keverjük. Majd beletesszük a cukrot, a citrom reszelt héját, a két egész tojást. Jól összedolgozzuk egy fakanállal.
  2. Ezután hozzákeverjük a lisztet.
  3. A masszát ezután beleöntjük a tortaformába, és óvatosan elegyengetjük.
  4. Előmelegített sütőbe tesszük, és 170 fokon (gázsütő 2-es fokozat) 12 percig sütjük. Ezután visszakapcsoljuk a minimális erősségre (gázsütő 1-es fokozat). Így sütjük még tovább kb. 45 percig.
  5. Amikor kész, a tortát a sütőben hagyjuk kihűlni. Nem lesz magas torta!!

tetejére

  1. A vízből és a cukorból szirupot főzünk. A megmosott citromot 3 mm-es karikákra vágjuk, és kb 2 percig főzzük a szirupban.
  2. Ezután kivesszük a karikákat. Lecsepegtetjük, és kihűtjük.
  3. A torta tetejét kirakjuk citromkarikákkal, amelyekbe citromfű hajtásokat tűzünk. Tálalásig hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 7 319
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
423 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrótorta, túrókrémes citromos torta, túrótorta kétszersült alappal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

593
kétszersült 20 db
vaj 5 dkg
tehéntúró 50 dkg
tejföl 1 dl
cukor 8 dkg
tojás 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
finomliszt 2 púpozott ek
citrom 1 db
víz 1.5 dl
cukor 3 ek
citromfű 1 csokor