Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ananászleves

Ananászleves
Ananászleves
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha nyár, akkor gyümölcs és gyümölcslevesek! Legalábbis nálam. Számomra többet ér egy jóféle gyümölcsleves, mint akár egy liter fagylalt. Végtelen számban lehet variálni őket, ez talán kevéssé ismert, pedig szinte egy csipet Mennyország, ráadásul nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, kezdők is bátran nekifoghatnak. Hűsítő, lelkesítő, mmm.... Mámorító!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kortyolgassuk hozzá Esztikénk isteni kókuszvizét :-))) A kettő együtt felülmúlhatatlan páros! :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük az ananászt. Ha friss gyümölccsel dolgozunk: meghámozzuk, a középső részét hosszában kifúrjuk, a fás részeket eltávolítjuk. A húsát apró darabokra vágjuk, kevés cukorral meghintjük, és rövid ideig állni hagyjuk.
  2. Egy kisebb lábosba öntjük a fehérbort, hozzáadunk bő 0,5 l vizet (vagy a konzerv ananász levét, kiegészítve úgy 5-6 dl-re), szegfűszeggel, citromfűvel, vaníliával  és csipetnyi sóval ízesítjük, és 20 percig főzzük.
  3. Finom lyukú szűrőn leszűrjük.
  4. Ismét felforraljuk, s beletesszük az előkészített ananászdarabokat.
  5. Amint újra felforr, levesszük a tűzről, és kihűtjük (hideg vizet eresztünk a mosogatóba, és kavargatjuk benne...).
  6. Közvetlenül a tálalás előtt belekeverjük a tejszínt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 096
elküldve: 2
receptkönyvben: 244
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Zit

Mióta szakács: 2009.06.15.
51 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

tejszínes ananászleves fehérborral, tejszínes-fehérboros ananászleves, gyümölcsleves ananászból

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2014-06-12 14:14

Nagyon jó ötlet az ananász a meggy és almalevesek után. Kellemes változatosság, és nagyon finom. A füszerezése is kellemes, és végre valamire használhattam a régóta várakozó citromfüvet. Köszönöm a receptet. Zsuzsa.

Zit
Zit / Zit Thu, 2010-07-22 18:11

Ugye hogy? :-))))) Most már csak találkoznunk kell, és ezt a "menüt" összehozni, együtt élvezni egy-egy nyugágyban a teraszon, nem? :-D

335
ananász 2 db
cukor 2 ek
fehérbor 3 dl
szegfűszeg 0 ízlés szerint
citromfű 0 ízlés szerint
vanília 0.5 db
0 ízlés szerint
főzőtejszín 4 dl