Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ananászos sajtos sertéskaraj Andutól

Ananászos sajtos sertéskaraj Andutól
Ananászos sajtos sertéskaraj Andutól
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az elkészült husit tálaljuk burgonyapürével és ananásszal! Jó étvágyat mindenkinek!

hozzávalók / 4 adag

húshoz

  • 1 kg sertés rövidkaraj
  • 40 dkg ananászkonzerv (egy egész konzerv kell a husira, a többi ami marad pedig díszítésnek)
  • 30 dkg sajt (ez bőven elegendő)
  • 3 kávéskanál (a husira és a burgonyapürébe)
  • bors ízlés szerint (a husira)

burgonyapüréhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először szeletekre vágjuk a karajt, ezután a szeleteket finoman klopfoljuk, majd fűszerezzük mindkét oldalát sóval, borssal.
  2. Ha ezzel elkészültünk, olaj nélkül kerámia serpenyőben hirtelen megsütjük mindkét oldalát, csak amíg "kérget" kap. Ezután a szeletekre elhelyezzük a tetszés szerint darabolt ananászt, és bőven megszórjuk sajttal.
  3. A husikat egy tepsibe helyezzük (én a hús alá egy sütőzacskót szoktam tenni, félbevágom, és a tepsibe teszem.) Előmelegített sütőben sütjük kb. 15-20 percig.
  4. Ha ezzel elkészültünk, jöhet a burgonyapüré. A meghámozott és apróra vágott burgonyát sós vízben főzzük. Ha már puha a burgonya, akkor szűrés után ízesítjük sóval, ételízesítővel, egy evőkanál vajat teszünk bele, valamint kb. 3 dl tejet. Ettől bársonyos lesz a pürénk. Ezután összetörjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 182
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

andu

Mióta szakács: 2014.04.04.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

ananászos sertés, sertéskaraj ananásszal sajttal megszórva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

878
sertés rövidkaraj 1 kg
ananászkonzerv 40 dkg
sajt 30 dkg
3 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
burgonya 50 dkg
vaj 1 ek
tej 3 dl
0 ízlés szerint
ételízesítő 2 kávéskanál