Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Angyaltorta ReformGalócától

Angyaltorta ReformGalócától
Angyaltorta ReformGalócától
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a neten a fittkonyha oldalán találtam. Átalakítottam, így most nem émelyítően édes. Diétás, jól variálható "torta". Készítettem már  3 tojásból is, akkor egy kicsit kevesebbet raktam bele mindenből. Illetve a mandulaliszt nem fontos bele, ha nincs otthon, nélküle pár perccel kevesebb ideig kell sütni. 

Nagyon szeretem, mindenképp ajánlom, ha akad otthon pár megmaradt tojásfehérje!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Joghurt, lekvár, banán, marcipán, csokiszósz...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 C°-ra.
  2. Összekeverjük a liszteket, keményítőt, sót és szódabikarbónát. A többi hozzávalót is kimérjük.
  3. Elkezdjük kézi mixerrel felverni a tojásfehérjét, fokozatosan hozzáadagoljuk az eritritet, majd az aromát és a citromlevet. Kemény habbá verjük. (Kipróbáltam, és nem esett a fejemre, amikor fejjel lefelé fordítottam.:) )
  4. A mixert leállítjuk, és beleszitáljuk a lisztes keveréket, ami fennmarad a szitán, azt is óvatosan hozzáöntjük. A mixert a legalacsonyabb fokra állítjuk, és összekeverjük a tésztát.
  5. Egy 18 cm-es formát kibélelünk sütőpapírral, és egy kanállal beleadagoljuk a masszát, a tetejét elegyengetjük.
  6. Mehet a sütőbe 15-18 perce. (Figyeljünk oda rá, a sütők különbözőek!)
  7. Tűpróbát végzünk, ha kész, fejjel lefele fordítva rácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni. (A formát levehetjük, a sütőpapírt elég leoperálni akkor, amikor már kihűlt, bár én nem bírtam sokáig várni).
  8. Jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 487
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

ReformGalóca

Mióta szakács: 2016.10.08.
5 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek
adag: 3 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

felhő torta, angel food cake

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

78
tojásfehérje 160 g
erythritol 12 g
vaníliaaroma 1 teáskanál
citromlé 1 teáskanál
teljes kiőrlésű liszt 20 g
étkezési keményítő 15 g
mandulaliszt 10 g
1 csipet
szódabikarbóna 1 csipet