Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Arab pizzatészta

Arab pizzatészta
Arab pizzatészta
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A feltét itt nem arabos, de finom. Tépkedtem rá némi bacont, olívaolajban eltett aszalt paradicsomot, fekete olajbogyót, bazsalikomot és némi sajtot. A lényege azonban a tészta volt, ami hihetetlenül lágy, de kívül kissé roppanós. Szenzációsan finom. Ha lett volna otthon bárányom, biztosan kipróbáltam volna az eredeti lahm bi ajeent.

hozzávalók / 12 adag

tészta

feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az írót vagy joghurtot meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a lisztet, felülre a sót és az olajat, és letakarva 10 perc alatt megvárjuk, hogy alul az élesztő megkeljen.
  2. A tésztát kézzel addig gyúrjuk, míg elválik a tál oldaláról és ruganyos, sima felülete lesz. Megkenjük olajjal, letakarva jó 1 órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát olajos munkafelületen kinyújtjuk (ebből a mennyiségből 3 db 28 cm-es pizza kijön).
  4. A tetszőleges feltétet rátesszük, és 250 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 8-10 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28x28 x 3 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 941
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: arab
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

olajbogyós-aszalt paradicsomos pizza, pizzatészta másképpen, arabos pizzatészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

286
tönkölybúza liszt 50 dkg
író 3 dl
cukor 1 késhegynyi
friss élesztő 2 dkg
1 teáskanál
olívaolaj 5 ek
szárított paradicsom 15 db
sajt 10 dkg
bazsalikom 1 csokor
bacon 6 szelet
fekete olajbogyó 10 dkg