Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Arany halrudak sárga rizzsel és kurkumás házi majonézzel

Arany halrudak sárga rizzsel és kurkumás házi majonézzel
Arany halrudak sárga rizzsel és kurkumás házi majonézzel
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a különleges, cérnametélttel felturbózott kurkumás rizs nagyszerű köret a halrudacskák mellé, pláne ha ezzel az iszonyú egyszerű, hamis házi majonézzel dobjuk fel az egészet.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst üvegesre pároljuk egy kanál olívaolajon, sózzuk, és megszórjuk egy teáskanál kurkumával. Kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, és lefedve puhára főzzük. Közben egy másik lábasban vizet forralunk, sózzuk, és kifőzzük benne a cérnametéltet.
  2. Egy serpenyőben hevítünk egy evőkanál olajat, és rádobjuk a csicseriborsót. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadunk egy teáskanál kurkumát, majd picit lepirítjuk. Ha ez megtörtént, hozzáadjuk a leszűrt cérnametéltet, valamint a kész rizst, és az egészet összeforgatjuk.
  3. A halrudakat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 230°C-ra előmelegített sütőben 9 percet sütjük.
  4. Amíg a hal sül, gyorsan elkészítjük a hamis házi majonézt. Egy közepes tálba kimérjük a tejfölt, sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot, egy teáskanál kurkumát, a mustárt, valamint a citromlevet. Teljesen simára keverjük.
  5. A halrudakat a kurkumás-cérnametéltes rizzsel és házi majonézzel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 230°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 366
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
944 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

halrudacskák fűszeres rizzsel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

739
olívaolaj 2 ek
rizs 1 bögre
0 ízlés szerint
kurkuma 3 tk
cérnametélt 5 dkg
csicseriborsó 20 dkg
bors 0 ízlés szerint
halrudacska 300 g
tejföl 20 dkg
cukor 1 ek
mustár 1 teáskanál
citromlé 2 ek
víz 5 dl