Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aszalt körtés ricottával töltött sonka salátaágyon

Aszalt körtés ricottával töltött sonka salátaágyon
Aszalt körtés ricottával töltött sonka salátaágyon
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szüleim érkeztek hozzám vendégségbe, ami igen ritka pillanat, mivel többnyire én szoktam hozzájuk menni, és az ő főztjükön élvezkedni. Ezért igen magason volt a mérce, amikor ki kellet gondolnom, mivel lepjem meg őket.
Ez az előétel nem csak látványos, de gyorsan, frissen el lehet készíteni, így a siker nem marad el!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Amilyen jól néz ki, olyan finom is! Kezdők is bátran elékészíthetik.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aszalt körtét felkockázzuk, összekeverjük a ricottával. Ez lesz a töltelék, de további ízesítést nem igényel (pl. sót).
  2. A prosciutto sonka szeleteket ezzel megtöltjük: egyik végébe evőkanállal rápúpozzuk, majd feltekerjük. Fejenként 2-3 ilyen tekercs előételnek elegendő.
  3. A tényárok alját "kibéleljük" a rukkolasalátával, közepére egymás mellé állítjuk a sonkatekercseket.
  4. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, körberakjuk vele a tányért.
  5. Frissen őrölt tarka borssal, kevés tengeri sóval és szűz olíva olajjal körbelocsolgatjuk.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 360
elküldve: 8
receptkönyvben: 135
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kama Suflé

Mióta szakács: 2009.10.12.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tapas
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

ricottás sonka hidegtálon, aszalt körtével tálalt prosciutto sonka salátával

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pirka
Kama Suflé / Pirka Sun, 2013-05-19 08:11

Nem én kategóriáztam be, hanem a szerkesztők. Biztos úgy gondolták, hogy egy rendes sonkában (tehát nem a préselt szójás izékben) nincsen tejszármazék.

zoltanelod
Witchblade / zoltanelod Sun, 2013-05-19 09:08

Szia. A tejjel nem lenne gond a lakto vega receptekben, de a hús már gáz minden vega receptben. :) Amúgy a recept elég tuti Köszönjük szépen.

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Sun, 2013-05-19 11:10

Kedves Pirka és zoltanelod!
A recept természetesen egyáltalán nem vega, javítottuk is, elnézést a hibáért!
További jó sütés-főzést!
Kata

236
prosciutto 20 dkg
ricotta 15 dkg
körte 10 dkg
rukkola 15 dkg
koktélparadicsom 8 db
négyszínű bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek