Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aszalt szilvás-körtés-fahéjas csirkemell

Aszalt szilvás-körtés-fahéjas csirkemell
Aszalt szilvás-körtés-fahéjas csirkemell
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon finom étel, igazi ízbomba, ínyenceknek ajánlom a figyelmébe.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellszeleteket sózzuk, és az egyik oldalán fahéjjal, a másik oldalán pedig csiliporral szórjuk be, kicsit állni hagyjuk, közben az aszalt szilvát fehérborban megáztatjuk.
  2. A körtéket négyfelé vágjuk, és kimagozzuk, de nem hámozzuk meg!
  3. Egy jénai tálat kibélelünk a szalonnával.
  4. Ezután vajon elősütjük a csirkemell szeleteket, majd felöntjük egy kevés fehérborral, amit közben a szilváról leszűrtünk, azt is hozzáadjuk, és fedő alatt kicsit pároljuk. Majd a húst rátesszük a szalonna tetejére, köré rakjuk a szilvát és a körtét.
  5. A pároló levet elkeverjük a tejföllel, és meglocsoljuk vele a húst, ráreszeljük a füstölt sajtot, alufóliával befedjük, forró sütőbe tesszük, és amikor a körte megpuhult benne, kitakarjuk, és kicsit megpirítjuk a tetejét.
  6. Köretnek rizst ajánlok hozzá.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 884
elküldve: 6
receptkönyvben: 83
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
478 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

aszalt szilvás csirkemell, körtés-aszalt szilvás csirkemell, csirkemell szeletek aszalt szilvával és körtével sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

637
csirkemell filé 1 db
bacon 15 dkg
füstölt sajt 10 dkg
tejföl 2 dl
körte 3 db
aszalt szilva 15 dkg
fehérbor 1 dl
0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
vaj 2 ek