Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aszalt szilvával töltött mustáros csirkemell

Aszalt szilvával töltött mustáros csirkemell
Aszalt szilvával töltött mustáros csirkemell
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet az egyik újságban találtam, igaz nem pont így, hanem kicsit átalakítottam. :) De a családban mindenkinek nagyon ízlett.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet hosszában felszeleteljük, kiklopfoljuk, de úgy, hogy ne legyen vastag. Majd enyhén sózzuk, borsozzuk minkét oldalát. Kicsit hagyjuk állni.
  2. Mustáros töltelék: a sajtot lereszeljük, majd egy tálkába összekeverjük a mustárt, a sajtot és a 2 gerezd fokhagymát belenyomjuk. 
  3. A hús méretéhez vágjuk, félbevágjuk az aszalt szilvát, de maradhat egészben is. A tepsit vékonyan olajozzuk be.
  4. A hús egyik oldalát megkenjük a mustáros töltelékkel, beletesszük az aszalt szilvát. Feltekerjük, és betekerjük szorosan baconnel. Ezeket átszúrjuk fogpiszkálóval, és tepsibe rakjuk. Rakhatjuk szorosan, mert kicsit majd összeesik a sütőben, nem sül össze. 
  5. 200-220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, de előtte alufóliát rakunk rá. 30-35 perc alatt megpuhul a fólia alatt, majd levesszük a fóliát, és hagyjuk megpirulni. Ha esetleg sok levet eresztene, akkor azzal lehet locsolgatni a husit.
  6. Amint elkészült, a fogpiszkálókat kiszedjük belőle, és rizs vagy krumplikörettel vagy esetleg csak simán salátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 625
elküldve: 3
receptkönyvben: 53
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Etuuu

Mióta szakács: 2012.04.02.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

baconbe tekert-aszalt szilvával töltött mustáros csirkemell, aszalt szilvával töltött csirkemell, baconbe tekert töltött csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

698
csirkemell filé 100 dkg
bacon 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
aszalt szilva 10 dkg
mustár 6 ek
trappista sajt 15 dkg
fokhagyma 2 gerezd