Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Avokádós wasabis rák tésztával

Avokádós wasabis rák tésztával
Avokádós wasabis rák tésztával
8 perc / előkészület: 5 perc főzés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megvettem Nigella Lawson: Nigella expressz című első kötetét a második nyeremény kötetem mellé. Egy ott látott recept adta az ötletet ennek kitalálására. Természetesen befolyásoló tényező volt a hűtőm tartalma is. Kifejezetten ehhez a raguhoz készítettem el a tésztát.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta főzővizét feltesszük forrni, mikor forr, akkor sózzuk. Tészta receptje
  2. Az újhagymát 5 cm-es darabokra vágjuk, majd keskeny csíkokra szeljük.
  3. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beledobjuk a hagymát, a chiliszószt, fél lime-ot, a wasabit, majd a rákokat is. Sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük nagy lángon, míg a rákok rózsaszínre váltanak.
  4. Az avokádót ketté vágjuk, magját eltávolítjuk, belsejét kikaparjuk egy tálba. Itt összetörjük villával, hozzáadva sót, borsot és fél lime levét.
  5. Míg a rákok sülnek, 2 perc alatt a friss tészta is megfő. Leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük.
  6. A tészta tetejére kanalazzuk az összetört avokádót, ráültetjük a wasabis rákokat, meghintjük chilipehelyjel és korianderlevéllel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 675
elküldve: 2
receptkönyvben: 61
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: japán
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tészta avokádóval és rákkal, wasabis tészta rákkal, rákos wasabis tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

566
garnéla 30 dkg
szezámolaj 1 ek
újhagyma 2 közepes db
wasabi konzerv 1 teáskanál
chiliszósz 1 ek
lime 1 közepes db
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
avokádó 1 közepes db
koriander 1 ek
chilipehely 1 teáskanál
tészta 30 dkg