Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ázsiai fűszerezésű, pirított csicseriborsó

Ázsiai fűszerezésű, pirított csicseriborsó
Ázsiai fűszerezésű, pirított csicseriborsó
50 perc / előkészület: 5 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A pirított csicseriborsó az egyik legegészségesebb és legegyszerűbben elkészíthető snack. Tökéletes ropogtatnivaló sorozatozáshoz, de munkába csomagolva uzsonnára is szuper harapnivaló. Ráadásul nem csak fehérjében gazdag, de tetszőlegesen is fűszerezhető - mi most egy ázsiai fűszerezésű verziót mutatunk nektek, ami a szerkesztőség nagy kedvence. Szóval bízzatok bennünk, és próbáljátok ki ti is!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csicseriborsókonzervek levét alaposan leszűrjük, a csicserit, amennyire lehet, lecsepegtetjük. A levét ne dobjuk ki, ez az angolszász országokban aquafaba néven futó alapanyag ugyanis nagyszerűen használható tojásfehérje helyett!
  2. A lecsepegtetett csicseriborsót összekeverjük - a só kivételével - az összes fűszerrel. Alaposan oszlassuk el, hogy egyenletesen vonja be a fűszeres pác a csicseriszemeket.
  3. A befűszerezett csicserit sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és egyenletesen szétoszlatjuk. Ízlés szerint (és a szójaszósz sótartalmától függő mértékben) megsózzuk, majd előmelegített sütőbe tesszük.
  4. Először 180°C-on sütjük 20 percig, majd 140°C-ra (vagy még kisebbre) mérsékelve a hőmérsékletet további 25 percet szárítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 58
össznézettség: 2 188
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty vegán

Mióta szakács: 2020.01.13.
20 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csicseri chips

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

528
csicseriborsó 50 dkg
szezámolaj 3 ek
szójaszósz 3 ek
garam masala 2 ek
chilipehely 1 tk
fokhagymapor 1 tk
curry por 1 tk
szegfűbors 1 tk
0 ízlés szerint