Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ázsiai kacsamellsaláta

Ázsiai kacsamellsaláta
Ázsiai kacsamellsaláta
33 perc / előkészület: 10 perc főzés: 8 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lélekmelegítő téli saláta ázsiai ízekkel - akár maradékfelhasználó is lehet!

hozzávalók / 2 adag

A salátához

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

A salátához

  1. A kacsamellet megmossuk, bőrös felét beirdaljuk, húsos felét sózzuk borsozzuk. Bőrös felével lefele serpenyőbe tesszük, és 6-8 percig sütjük közepes lángon, majd átfordítjuk a húsos oldalára, és fél percig sütjük.
  2. Tepsibe tesszük a húsos felével lefele, és 15 percig sütjük, ha rozéra, 18 percig, ha jól átsütve szeretnénk.
  3. Közben felkarikázzuk az újhagymát, kimagozzuk a gránátalmát, és átmossuk a salátaleveleket. A salátaleveletket és az újhagymát összekeverjük.
  4. Ha a kacsa kész, 10 percig állni hagyjuk, majd felszeleteljük, és a salátára sorakoztatjuk a szeleteket. Megszórjuk a gránátalma maggal.

Az öntethez

  1. Az öntethez lereszeljük a gyömbért, kikeverjük a szójaszósszal, szezámolajjal és a rizsecettel, majd belefacsarjuk a narancs levét, és összekeverjük a salátalevelekkel.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 584
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
537 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
maradék ételből: maradék húsból
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldsaláta kacsamellel, rozé kacsamell zöldsalátával

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

292
kacsamell 0.5 db
újhagyma 4 közepes db
salátakeverék 8 dkg
gránátalma 0.5 db
menta 4 szál
koriander 0.5 csokor
rizsecet 1 ek
szójaszósz 1 ek
szezámolaj 1 ek
narancslé 1 narancsból nyert
gyömbér 1 ek