Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Babgulyás gazdagon

Babgulyás gazdagon
Babgulyás gazdagon
175 perc / előkészület: 15 perc főzés: 160 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy jó babgulyásra nem lehet nemet mondani, pláne ha a belerakott füstölt paprika ilyen csodálatos ízt és illatot kölcsönöz neki. 

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felaprított hagymát a magolajon megdinszteljük. Ezután jöhet rá a füstölt fűszerpaprika és a fokhagyma. Felöntjük 1,5-2 dl vízzel, és a zsírjára pirítjuk.
  2. Amint elfőtt a víz, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk köménnyel, és beledobunk egy pár babérlevelet. Hozzáadjuk a felkockázott marhahúst is, és fehéredésig pirítjuk.
  3. Jöhet bele a felkockázott paradicsom, paprika, erős paprika, valamint a bab. Felöntjük egy liter vízzel, majd lefedve 75 percet főzzük, közben időnként ellenőrizve, kell-e rá még víz.
  4. Amikor a bab már félpuha, jöhet a levesbe a répa, a zeller, a karalábé és a petrezselyem. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és további egy órát főzzük - közben szükség szerint hozzáönthetünk még egy kis vizet.
  5. A levest melegen, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 307
elküldve: 0
receptkönyvben: 151
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Rubin Paprika

Mióta szakács: 2018.11.30.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

babos gulyás

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

320
fűszerpaprikamag-olaj 2 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 3 gerezd
füstölt pirospaprika 2 ek
víz 2 l
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
babérlevél 3 db
marhalábszár 65 dkg
paradicsom 3 közepes db
paprika 1 db
hegyes erős paprika 1 db
fejtett bab 35 dkg
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
zeller 0.5 db
karalábé 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor