Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Babpaprikás

Babpaprikás
Babpaprikás
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tegnap esti vacsorakészítés érdekesen zajlott. Eredetileg carbonarat terveztem, aztán ahogy elkezdtem pirítani az összeaprított szalonnákat, gondoltam, teszek bele hagymát is, lesz ami lesz...

...ahogy a pirított szalonna és hagyma illata átjárta a konyhát, megkívántam a csirkepaprikást, de mivel nem ahhoz készültem, csirke nem volt otthon... elkezdtem felkutatni a szekrényeket, hogy mivel helyettesíthetném a csirkét, amikor is találtam két babkonzervet...

...mennyei vacsora kerekedett belőle, így ezt mától felveszem a repertoárra, és jó szívvel ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki, a siker garantált.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnákat apró kockára vágjuk, és elkezdjük zsírjára sütni, majd amikor már kellő zsiradékot enged, hozzádobjuk a szintén apró kockára vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk, végül beledobjuk a csípős paprikát és az aprított fokhagymát, és éppen csak néhányszor átforgatjuk, hogy a fokhagyma ne keseredjen meg.
  2. Ha a hagyma kellően megfonnyadt és a szalonna is szépen megpirult, hozzáöntjük a lecsepegtetett babkonzerveket, megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, sózzuk, felöntjük kb. 1 dl vízzel, fedő alatt felforraljuk, és ezt követően kb. 10 percet főzzük. Ha konzerv babot használunk, nem kell túl sokáig főzni.
  3. Ha kellően puha a bab, hozzáadjuk a tejfölt, összerottyantjuk, és frissen kifőtt gm tésztával, forrón tálaljuk.
  4. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 15 339
elküldve: 1
receptkönyvben: 194
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

GastroHobbi

Mióta szakács: 2014.08.21.
58 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

babos tészta, bab egytál

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1763
vöröshagyma 2 közepes db
bacon 15 dkg
erdélyi szalonna 15 dkg
vörösbab 25 dkg
fehérbab 25 dkg
hegyes erős paprika 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
tejföl 4 ek
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 1 dl