Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Babpörkölt virslivel

Babpörkölt virslivel
Babpörkölt virslivel
115 perc / előkészület: 15 perc főzés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor még a Szüleimmel laktam, Édesanyám a babpörköltet virsli nélkül készítette, úgy is finom volt. Elterveztem, hogy én is elkészítem. Megvettem a babot hozzá, de valahogy nem került rá sor, hogy nekiálljak. Rátaláltam erre a virslis változatra, és azt gondoltam eljött a bab ideje, tovább nem várhat a polcon. Piedone biztosan kérne egy jó nagy tányérral.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vigyázat, nagyon laktató étel! Szerintem nokedli a legfinomabb köret hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot előző este kiválogatjuk, és beáztatjuk. Másnap kevés, sós vízben puhára főzük. (Nem keményedett meg a sótól.) Mire megfő, kevés víz legyen rajta.
  2. A vöröshagymát apróra vágjuk, 5 dkg zsírban megpirítjuk, hozzátesszük az összezúzott fokhagymát, meghintjük a pirospaprikával, és ráöntünk 2-3 evőkanál vizet.
  3. A paradicsomot és paprikát megmossuk, apróra vágjuk, és a paprikás lébe tesszük. Fedő alatt pároljuk. Szükség szerint vizet öntünk alá, amíg a hagyma teljesen megpuhul.
  4. Lesütjük zsírjára, a megfőtt babhoz keverjük, összeforraljuk.
  5. A virsliket megmossuk, karikázzuk, és a maradék 1 dkg zsírban/olajban egy serpenyőben átforrósítjuk.
  6. A kész babpörkölt tetejére tesszük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 26 025
elküldve: 5
receptkönyvben: 340
elkészítve: 21/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Virslis babpörkölt, virslis babos egytál, virslipörkölt babbal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Molly_90
Molly_90 Thu, 2014-03-13 16:53

Én még sosem hallottam még csak babpörköltről sem.. Tipikus "egyszerű, de nagyszerű", na meg az "Ez miért nem nekem jutott eszembe?" kategória.. Megyek és bevásárolok hozzá! :)

630
fejtett bab 40 dkg
sertészsír 6 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 gerezd
paradicsom 1 kis db
zöldpaprika 1 db
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
virsli 20 dkg