Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconbe göngyölt csirkemell rozmaringos burgonyával

Baconbe göngyölt csirkemell rozmaringos burgonyával
Baconbe göngyölt csirkemell rozmaringos burgonyával
85 perc / előkészület: 25 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vasárnap szüleim úgy döntöttek, meglátogatnak, az út kb. 1,5 óra. Gondoltam, összedobok nekik valamit, hát ez sült ki belőle.

hozzávalók / 6 adag

húshoz

krumplihoz

ajánlat

Paradicsomsalátával tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük egy kisebb tálban a mustárt, mézet, borsot, fokhagymasót és az olívaolajat.
  2. Két ujjnyi vastagra vágjuk a csirkemell filét, majd megforgatjuk a mustáros szószban. Ha több idő van rá, akár hagyhatjuk egész éjszaka pácolódni.
  3. A pácolt húsokat fogjuk össze egy bacon szelettel, göngyöljük fel, és rögzítsük egy fogpiszkálóval.
  4. A megtisztított burgonyát félbevágjuk (kisebb darabok válogassunk). Újkrumpli esetén csak mossuk meg alaposan. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg rozmaringgal és zöldségkeverékkel, majd facsarjuk rá egy fél citrom levét, és locsoljuk meg olívaolajjal, majd keverjük össze.
  5. Helyezzük a burgonyát és a húst egy tepsibe, vágjunk fel két fej lilahagymát 8-8 cikkre, tegyük a krumpli tetejére, fröcsköljük le olívaolajjal, majd fedjük le alufóliával, tegyük 180 fokosra melegített sütőbe.
  6. 40 perc sütés után vegyük le a fóliát, és süssük további 10 percig 210 fokon.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40x30x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 286
elküldve: 2
receptkönyvben: 32
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Jonas konyhája

Mióta szakács: 2015.03.01.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

göngyölt csirkemell, bacönbe tekert csirkemell, tekert csirkemell rozmaringos krumplival

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

508
mustár 3 ek
méz 2 ek
bors 0 ízlés szerint
fokhagymapor 1 tk
olívaolaj 1 ek
csirkemell filé 1000 g
0 ízlés szerint
bacon 200 g
újkrumpli 1 kg
rozmaring 1 teáskanál
citromlé 0.5 citromból nyert
olívaolaj 2 ek
szárított natúr zöldségkeverék 3 g
0 ízlés szerint
lila hagyma 2 db