Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconös-brokkolis rakott tészta

Baconös-brokkolis rakott tészta
Baconös-brokkolis rakott tészta
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pillanatok alatt elkészülő, kiadós egytálételhez nincs másra szükségünk, mint brokkolira, tésztára és egy kis besamel szószra. Ezeknek a segítségével fél órán belül ételt varázsolhatunk az asztalra!

hozzávalók / 4 adag

Besamel

Rakott tészta

Szólj hozzá!

elkészítés

Besamel

  1. A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a lisztet, és gyorsan összekeverjük. Ehhez öntjük kis adagokban a meleg tejet. A lényeg, hogy mindig keverjük el az egészet, aztán utána öntsük fel újra tejjel. A cél, hogy egy nem túl folyós, de nem is nagyon masszív besamelt kapjunk.
  2. Ha készen vagyunk, akkor szórjuk meg borssal és frissen reszelt szerecsendióval. Lehet is használni majd a rakott tésztához.

Rakott tészta

  1. A tésztát a csomagoláson előírtak szerint megfőzzük, a brokkolit pedig körülbelül 7-8 perc alatt sós vízben puhára főzzük.
  2. Egy hőálló edényt a vajdarabkánkkal kikenünk, majd ebbe borítjuk a tésztát, ráhalmozzuk a brokkolit, az egészet megöntözzük besamellel, és befedjük baconszeletekkel.
  3. Sütőben 200°C-ra előmelegítve, nagyjából 10-15 percig sütjük, amíg a bacon megsül. Aztán kivesszük, és megszórjuk az egészet sajttal, és ezután még visszatesszük annyi időre, hogy a sajt megolvadjon.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 30 256
elküldve: 4
receptkönyvben: 355
elkészítve: 18/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Bonduelle

Mióta szakács: 2014.11.14.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brokkolis tésztarakotta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Mon, 2017-11-20 15:02

Szerintem is jó kis recept, finom étel. Nekünk csak egy "bajunk" volt vele, 4 fő részére nem volt elég :) - bár igaz, hogy sem leves/előétel, sem desszert nem volt mellé. Legközelebb majd orvosolom ezt a problémát is. Egyébként ajánlom mindenkinek. :)

margit42
Mancika / margit42 Mon, 2016-10-03 14:46

Ma ez volt az ebéd. A brokkoli mellett karfiol, bébi répa, kelbimbó is volt benne. Szuper egytálétel.

654
tej 4 dl
vaj 4 dkg
finomliszt 1 púpozott ek
szerecsendió 1 csipet
bors 1 csipet
brokkoli 400 g
fusilli tészta 25 dkg
bacon 8 szelet
sajt 10 dkg
vaj 1 ek