Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconös-fűszeres fasírtgombócok sajtmártással

Baconös-fűszeres fasírtgombócok sajtmártással
Baconös-fűszeres fasírtgombócok sajtmártással
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy újabb variáció a fasírtgolyóra... A bacon és sajt füstölt illata járja körbe tőle a konyhát.

 

hozzávalók / 2 adag

A fasírthoz

A mártáshoz

ajánlat

Előételnek, főételnek, ki miként kívánja. Kb 10 db fasírtgolyó lesz ebből a mennyiségből.

 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sertéskarajt ledaráljuk, aprítjuk (kb. 30 dkg/2fő).
  2. A vöröshagymát és a fokhagymát felkockázzuk és megdinszteljük kevés olajon. 
  3. Hozzáadjuk a húshoz, majd a sót, a borsot, a borsikafüvet és a felkockázott bacont  (4 csík) is, ezután tovább aprítjuk. 
  4. Hozzákeverünk 1 tojást és a darált zabpelyhet (vagy prézlit), amennyit felvesz, hogy golyókká lehessen formázni.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsiben, fóliával letakarva kb 40 percig sütjük időnként átforgatva.
  6. A mártáshoz egy serpenyőben összemelegítjük a mascarponét (2 ek), 5-5 dkg  parmezánt és füstölt sajtot, kicsi tejszínnel fellazítjuk, só, bors és bacon kerül bele, és addig melegítjük, amíg kellő sűrűségű nem lesz. 
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 098
elküldve: 0
receptkönyvben: 145
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fasírt sajtmártással, baconös fasírt, baconös húsgolyók sajtmártással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

996
sertés rövidkaraj 30 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 0.5 db
bacon 4 szelet
parmezán sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
tojás 1 db
zabpehely 2 ek
mascarpone 6 dkg
parmezán sajt 5 dkg
füstölt sajt 5 dkg
főzőtejszín 1 dl
bacon 2 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint