Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baileys házilag Bomba35 konyhájából

Baileys házilag Bomba35 konyhájából
Baileys házilag Bomba35 konyhájából
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a Baileys-t, ezért kellett találnom egy olcsóbb megoldást az eredetinél. Ez lett belőle. Ez az adag kb. 1 l lesz. Karácsonykor rendszerint dupla adagot készítek és ajándékba adom díszes kis üvegekben. Persze a maradék az enyém :)

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a cukrokkal jól kikeverjük robotgép segítségével. Ne legyen túl habos. Ezután adjuk hozzá a whiskey-t és a cappuccino port és keverjük tovább. Ha már szépen elkeveredett, akkor pár laza mozdulattal keverjük bele a habtejszínt. Ezt már ne a géppel csináljuk! (Első alkalommal én is elkövettem ezt a hibát és a habtejszín megkeményedett. Kanállal ettük a Baileys-habot).
  2. Egy teaszűrőn (vagy más sűrű szövésű szűrőn) engedjük át, hogy az esetleges darabos részeket eltávolítsuk, majd mehet a hűtőbe. 2 nap után már igazán jól összeérnek az ízek, ezért érdemes addig várni vele. Utána viszont nem lesz hosszú életű.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 023
elküldve: 0
receptkönyvben: 62
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Bomba35

Mióta szakács: 2012.10.22.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: italok
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: vacsora
fogás: ital
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

házi Baileys, házi likőr, tojásos Baileys

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bomba35
Bomba35 / Bomba35 Tue, 2014-12-16 19:58

Szia Pilótalány! Két hetet biztosan kibír, annál tovább nálunk még nem volt meg. Hűtőben kell tartani, ennyi a titok :) (A whiskey igen jól tartósítja a benne lévő anyagokat)

Pilótalány
Pilótalány Tue, 2014-12-16 09:34

Kedves Elkészítő! (vagy Bárki, aki segíteni tud) Mennyi ideig áll el fogyasztható állapotban az így elkészült likőr? Előre is köszönöm a választ!

217
tojás 2 db
porcukor 7 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
whiskey 2 dl
habtejszín 3.5 dl
cappuccino por 5 dkg