Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bakonyi betyárleves 2.

Bakonyi betyárleves 2.
Bakonyi betyárleves 2.
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet az "1 millió menü" című szakácskönyvben találtam.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tartalmas leves, egy könnyű vagy édes második fogás elegendő mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírjára sütjük.
  2. A pirosra sült szalonnakockákat kiszedjük, félretesszük és a zsiradékon megdinszteljük a finomra aprított hagymát.
  3. A hagymára szórjuk a felszeletelt gombát, és sóval, borssal, zsályával, kakukkfűvel fűszerezzük.
  4. Pár percnyi párolás után meghintjük pirospaprikával, és felöntjük a csontlevessel (én erőleves-kockát használtam).
  5. Beledobjuk a babélevelet, a felkarikázott kolbászt és a félretett szalonnakockákat.
  6. Forrás után fél-1 órát főzzük (ki mennyire szereti megfőzni/puhítani a gombát).
  7. A végén hozzáadjuk a húsos derelyét. Amikor az megfőtt, a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük a levest. Egyet rottyan, és kész.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 31 898
elküldve: 4
receptkönyvben: 255
elkészítve: 13/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Heni77

Mióta szakács: 2011.03.15.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

gombaleves, kolbászos-szalonnás gombaleves tejfölösen

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2019-03-18 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.03.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

lili22
lili22 Thu, 2013-06-20 14:27

Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett! A habarást kicsit elrontottam, de az én hibámból. :)

Heni77
Heni77 / Heni77 Sat, 2011-04-16 11:33

Kedves Ildike!
Igyekszem akkor több receptet is majd feltenni ebből a könyvből!
Hátha tudom valamennyire pótolni a hiányát :-)
Üdv, Heni

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Thu, 2011-04-14 18:56

Ezt a könyvet én is megvettem ... örültem is neki ... de sajnos kölcsönadtam már vagy 2 éve ... és azóta sem láttam! :(
Úgyhogy semmit sem tudtam belőle megfőzni! :(
De ezt most ki tudom próbálni hétvégén ... köszönet érte! :)

Heni77
Heni77 / Heni77 Thu, 2011-04-14 10:59

Marianna,
Biztosan nem fogsz csalódni! Majd írd meg, hogy ízlett!
Üdv, Heni

695
kolozsvári szalonna 15 dkg
lángolt kolbász 10 dkg
gomba 25 dkg
finomliszt 5 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
tejföl 2 dl
csontlé 1 l
babérlevél 2 db
bors 0 ízlés szerint
zsálya 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
tortellini 20 dkg