Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános csokis torta

Banános csokis torta
Banános csokis torta
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a kakaós torta rokona a vakondtúrásnak, de nem ugyanaz.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a vajat géppel simára keverjük, a cukrot és a vanillint hozzáadjuk, és addig keverjük tovább, míg egyenletes masszát nem kapunk.
  2. A tojássárgáját egyenként belekeverjük.
  3. A lisztet a sütőporral, a mogyoróval és a csokival elvegyítjük.
  4. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és beleforgatjuk.
  5. A tésztát tortaformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a sütőbe tesszük.
  6. 10 percig hagyjuk kihűlni sütés után, majd kivesszük, és tovább hűlni hagyjuk.
  7. Evőkanál segítségével kivájjuk úgy, hogy 1-2 cm vastag széle maradjon. A kivájt tésztát külön tálban elmorzsoljuk, a citrommal meglocsoljuk a meghámozott banánokat, hogy ne barnuljon meg, és belerakjuk a kivájt torta aljába.
  8. A tejszínt a fixálóval, cukorral, vaníliás cukorral kemény habbá keverjük, kupolaszerűen a tortára halmozzuk, és a sütimorzsával sűrűn megszórjuk. Enyhén megnyomkodjuk.
  9. A kész tortát legalább 1 órára hűtőbe rakjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 25 528
elküldve: 1
receptkönyvben: 117
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
312 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütimorzsás torta, kupola torta, tejszínes banánkrémmel töltött kakaós torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

somitimi
somitimi Sat, 2014-04-19 23:16

A torta egyszerű és nagyszerű! Holnap újrasütöm. Lehet, hogy a tejszínbe is belecsempészek egy kis banánt?!

1206
vaj 125 g
cukor 125 g
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 4 db
finomliszt 50 g
sütőpor 4 tk
cukrozatlan kakaópor 10 g
törökmogyoró 75 g
csokoládéforgács 100 g
tojásfehérje 4 db
banán 2 db
citromlé 2 ek
habtejszín 5 dl
habfixáló 2 csomag
cukor 25 g
vaníliás cukor 1 csomag