Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános-diós sütemény

Banános-diós sütemény
Banános-diós sütemény
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A banán az én konyhámban amolyan "aduász" szerepet tölt be. Egyrészt az év minden szakában beszerezhető, és felnőttek, gyerekek egyaránt kedvelik ezt a trópusi gyümölcsöt. Ha valami finom és különleges sütire vágyódunk, gyakran használom alapanyagként. Ezúttal dióval és krémes görög joghurttal dobtam fel az alap joghurtos kevert tésztámat. A végére egy nagyon finom és nagyon mutatós sütike készült, aminek az elkészítése sem nagy mutatvány. :)

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, a sütőport és a diót elkeverjük.
  2. Ezután egy keverőtálban a joghurtot, a cukrot, a 2 db egész tojást, a vaníliát és az olajat robotgéppel alaposan összedolgozzuk.
  3. Következő lépésként a két alapot (száraz és nedves hozzávalókat) alaposan összeforgatjuk.
  4. Előmelegített sütőben (160 fokos) 35-40 percet süssük a tésztát. (Én egy nagyobbacska tepsiben 25*35 cm-es tepsiben sütöttem. Ebben nem fog hatalmasra nőni tészta, de ha elkészült, könnyedén elfelezhetjük, és a két lapot egymásra rakhatjuk.)
  5. Míg sül a tésztaalapunk, elkészítjük a krémet. A két banánt turmixszoljuk össze. Egy tálba öntsük bele a habtejszínt, a joghurtot, a cukrot, majd kezdjük el felverni.
  6. Kb. félidőnél adjuk hozzá a pépesített banánt, a diót és a zselatinfixet, majd folytassuk a krém felverését, míg kellően habos nem lesz.
  7. Ha tészta és a krém is elkészült, felezzük el a tésztán, az alsó résznek kinevezett darabon szépen oszlassuk el a krém 2/3 részét. Helyezzük rá a másik tésztalapot, óvatosan nyomkodjuk rá, és a tetejét fedjük be a maradék krémmel. A sütinket egész dió darabokkal (vagy tetszés szerint) díszítsük ki.
  8. Pár órát a pihentessük a hűtőben, majd tálaljuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 045
elküldve: 0
receptkönyvben: 57
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

joghurtos süti dióval és banánnal, banános-diós-joghurtos szelet, joghurtkrémes szelet

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

607
finomliszt 10 dkg
dió 3 marék
sütőpor 0.5 csomag
görög joghurt 1.5 dl
porcukor 10 dkg
vanília kivonat 1 teáskanál
napraforgó olaj 0.6 dl
tojás 2 db
habtejszín 200 ml
görög joghurt 2.5 dl
porcukor 3 ek
dió 3 marék
zselatinfix 1 csomag
banán 2 közepes db