Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános muffin Pannuskától

Banános muffin Pannuskától
Banános muffin Pannuskától
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept egy svéd szakácskönyvben volt, amit sokáig nem találtam. Végül a húgom küldte el nekem a receptet, és azóta finomítjuk. Első elkészítése után másnap megint kellet sütni belőle, annyira ízlett mindenkinek. Nagyon finom recept, és könnyű elkészíteni! A banán miatt nem jön fel annyira, van amikor mi nem is teszünk bele sütőport, ha egy kicsit töményebb ízre vágyunk. (A lisztet és a cukrot ikeás, dl-es mérőkanállal szoktam kimérni.)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez a mennyiség 18-24 muffinra elegendő, attól függően, hogy mennyi tésztát teszünk a papírba.
Melegen a legfinomabb, jó étvágyat!
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Válasszuk szét a tojásokat, előbb a fehérjét verjük fel kemény habbá, adjunk hozzá pár csepp citromlevet, így hamarabb felverődik, majd tegyük félre.
  2. Verjük fel a sárgáját a cukorral és vaniliás cukorral, amíg kifehéredik, majd adjuk hozzá a megolvasztott margarint.
  3. A banánt törjük össze egy villával ahogy tudjuk, majd keverjük hozzá a tojássárgás masszához. Keverjük hozzá a lisztet és a sütőport.
  4. Végül, egy fakanállal, óvatosan keverjük bele a masszába a tojásfehérje habot, úgy hogy ne törjön össze.
  5. Állítsuk a sütőt 180 °C-ra. Adagoljuk ki a tésztát a muffinformákba, majd ha előmelgedett a sütő, 30-40 perc alatt süssük aranybarnára.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 11 259
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Pannuska

Mióta szakács: 2014.10.01.
1 recept

receptjellemzők

mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

svéd banános muffin, skandináv banános muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

943
banán 1.5 db
cukor 1 bögre
margarin 225 g
finomliszt 1.5 bögre
tojás 4 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 0.5 csomag
citromlé 3 csepp