Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános palacsinta csokidarabokkal

Banános palacsinta csokidarabokkal
Banános palacsinta csokidarabokkal
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Létezik olyan ember, aki nem szereti a palacsintát?! Mielőtt mindenki rávágná, hogy tuti nincs ilyen, elárulom, hogy van: én tényleg nem szeretem:) Az egyetlen változat, amit palacsinta címen megeszek, az ez a pufi pancake típusú, de ezt is csak azért, mert kicsit sem hasonlít rá. Az állaga inkább olyan, mint a piskótáé, és nem kell alá se olaj se vaj, ez a legjobb benne. Igazából bármivel lehet ízesíteni, én most banánt tettem bele, de valószínűleg még lesz pár változata:) Az alapreceptet a Szakácsok könyvében találtam, annyit változtattam rajta, hogy juharszirup helyett mézet használtam.

hozzávalók / 4 adag

A palacsintákhoz

A csoki öntethez

ajánlat

Ebből a mennyiségből nekem 10 db palacsinta lett, természetesen ez attól függ, mekkora merőkanalat használunk:)

Langyosan, a csokiöntettel és banánkarikákkal tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A palacsintához a csokit felkockázzuk, a banánokat villával összetörjük.
  2. A csoki és az egy tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót együtt simára keverjük és betesszük a hűtőbe 1 órára.
  3. Addig elkészítjük a csokiöntetet: a csokit apróra vágjuk és gőz fölött felolvasztjuk.
  4. A tejet és a tejszínt egy lábasban felmelegítjük. Egy kis tálban pár kanál langyos tejjel csomómentesre keverjük a keményítőt.(Ez azért kell bele, hogy sűrűbb legyen, de akár el is hagyható).
  5. A meleg tejet hozzáadjuk az olvasztott csokihoz, hozzáadjuk a simára kevert keményítőt és együtt, kevergetés mellett tovább melegítjük, míg teljesen sima, sűrű csokit kapunk. (Én tettem bele egy csipet fahéjat is.)
  6. Sütés előtt az egy tojásfehérjét lágy habbá verjük és beleforgatjuk a palacsintatésztába.
  7. Felforrósított serpenyő közepére egy merőkanálnyi tésztát kanalazunk, megszórjuk csokidarabkákkal, enyhén belenyomkodjuk őket és szép világosbarnára sütjük a palacsinta mindkét oldalát.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 485
elküldve: 7
receptkönyvben: 360
elkészítve: 12/18
Facebookon megjelent: -

szakács

vikki

Mióta szakács: 2011.02.07.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pancake, banános palacsinta, amerikai palacsinta

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hajni91
Hajni91 Wed, 2015-03-18 19:07

Köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült! :) Máskor is el fogom készíteni! :)

A.Eszter
A.Eszter Mon, 2015-01-19 14:22

Kedves Vikki!
Minden finom ami belemegy, tehát csak finom lehet... Csak egy kérdésem lenne, milyen csoki sütéssálló? Nálam már a kezemben olvad mind, nem hogy sütés közben... :-)
Köszi, Eszter

zs.mia.molnar
zs.mia.molnar Sun, 2012-08-12 17:17

első amerikai palacsinta ami finom volt és JÓL sikerült-ami az állagát illeti. köszi érte!

Mentes
Mentes / Mentes Fri, 2012-04-06 14:51

Kipróbáltam ma a receptet és csak annyit tudok mondani: Hálásan köszönöm :)

A csoki öntet is naggyon finom, mostantól így csinálom

vikki
vikki / vikki Mon, 2012-03-05 17:52

Nagyon szívesen!:) Valóban, a mogyorókrém sem rossz megoldás a csokiöntet helyett!

Mseee
Emese / Mseee Mon, 2012-03-05 15:08

csoki+banán+palacsinta, ennél jobb trió nem is lehetne! csokiöntet helyett pl nutella? választani se lehet melyik a jobb...:D:D ahogy ránéztem a képre éhes is lettem rögtön... köszi:)

712
tej 1.5 dl
tojás 2 db
tojásfehérje 1 db
vaj 4 dkg
méz 1 ek
porcukor 1 ek
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
banán 2 közepes db
étcsokoládé 5 dkg
étcsokoládé 12 dkg
habtejszín 1 dl
tej 1 dl
kukoricakeményítő 0.5 evőkanál
fahéj 1 csipet