Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános palacsintatorta

Banános palacsintatorta
Banános palacsintatorta
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept az anyósom receptje. Én gyakran reggelire készítem, de süteménynek is megteszi, talán még egy étcsoki borítás is jó lehet rá. Nagyon sok ismerősömnek megadtam ezt a palacsintatorta tippet, és mindig meglepődöm azon, hogy ez az egyszerű kis recept eddig még sehol sem jelent meg. Persze lehet, hogy ez valóban az anyósom találmánya??

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Palacsintát sütni az anyósomtól tanultam, bár eleinte féltem tőle, könnyebb, mint azt az ember lánya gondolná. A banán szeletek kellemesen megpuhulnak a sütés során, és szinte beleolvad a banáníz az egész palacsintatészta ízébe.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az édes palacsintatésztát elkészítjük: A lisztet, a csipet sót, a cukrokat, a tojásokat, az 1 ek olajat és az ásványvizet öntsük egy mély keverőtálba. Folyamatos kevergetés mellett csomómentesre keverjük ki a tésztát. A tejet a kevergetés során, a tészta sűrűségét figyelembe véve öntjük a tésztába apránként. A tésztának sűrűnek, de folyékony állagúnak és tejszínszerűnek kell lennie.
  2. A banánokat nagyon vékony, 1 -2 mm-es szeletekre vágjuk fel. A banánszeleteket óvatosan keverjük bele a palacsintatésztába, és 10 percig hagyjuk összeállni a tésztát.
  3. Palacsintasütőben a banánszeleteket egyenletesen elosztva, lehetőleg vékony palacsintákat sütünk. A palacsinták mindkét oldalát süssük meg. A banánok miatt jól át kell sütni az első oldalt, mivel a forgatása  kissé macerásabb.
  4. Egy nagyobb süteményestálon egymásra rétegezzük, a rétegek közé fahéjat és porcukrot szórunk. A tetejére kerülhet banán szelet is, de mindenképpen szórjuk meg porcukorral. A torta szeletelését praktikus még a konyhában megtenni egy éles késsel, mivel a palacsinta hajlamos a szétcsúszásra. Kistányéron tejszínhabbal tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 807
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Rumli

Mióta szakács: 2013.08.04.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

banános palacsintatorony, rakott palacsinta banánnal, banános palacsintarakottas

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

317
banán 2 közepes db
finomliszt 30 dkg
tojás 2 db
cukor 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
ásványvíz 2 dl
tej 2 dl
napraforgó olaj 3 ek
fahéj 3 ek
porcukor 3 ek