Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banántorta krimar konyhájából

Banántorta krimar konyhájából
Banántorta krimar konyhájából
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régen ettem már banános tortát, így megcsináltam, és arra gondoltam, ha létezik fanta szelet, azaz fantás puding, akkor miért ne lehetne energiaitalos zselé is. :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A karamella krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 6 tojásból piskótát sütünk.
  2. A tejszínes krémet megfőzzük, a fele tejet tűzre tesszük, másik felében a hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, majd összeöntve sűrűsödésig főzzük.
  3. A karamelles krémhez a cukrot karamellizáljuk, vigyázva nehogy megégjen, a tejben a lisztet kikeverjük, lassan a cukorhoz adjuk, folyamatosan kevergetjük,  az összeállt karamell is olvadjon újra szét, és a végén az olvasztott vajat, a vanilincukrot hozzáadjuk.
  4. Addig főzzük, amíg felveszi a vajat. (Ezt a krémet 2-3 szoros mennyiségben is el lehet készíteni hozzá, mert ekkora mennyiségben kevésbé érezhető a domináns banán és tejszínes puding íze mellett.)
  5. Ezeket egymásra rétegezzük, rászeljük a banánt és almát, majd bármilyen zselével lezárjuk ( Én most sima ízetlen zselét használtam, amit 1,5 dl vízzel + 1 dl energiaitallal főztem ki, de az egész is lehet energiaitalból.)
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 24 327
elküldve: 5
receptkönyvben: 200
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

krimar_

Mióta szakács: 2012.01.24.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

banántorta, almás torta banánnal, pudingos banántorta karamellkrémmel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

encsi.b
encsi.b Mon, 2014-08-04 15:38

Sziasztok!

A Párom szülinapjára csináltam meg a tortát. Hagyományos banános gyümölcstorta volt a kívánság, de ezzel a recepttel sikerült egy kis csavart vinnem bele, mégis megtartani az alap vonalat :) A krémek nagyon finomak lettek, külön-külön is bátran ajánlom mindenkinek! A piskóta számomra kicsit tömör lett, de egyáltalán nem lett rossz.
Csináljátok meg bátran, nem fogjátok megbánni ;)

289
tojás 6 db
sütőpor 0.5 csomag
porcukor 6 ek
finomliszt 6 evőkanál
napraforgó olaj 1 ek
citromlé 1 ek
tejszínízű pudingpor 2 csomag
tojássárgája 1 db
tej 6 dl
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 3 ek
margarin 6 dkg
cukor 2.5 ek
tej 1.5 dl
finomliszt 1 evőkanál
vaj 8 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
banán 2 db
alma 1 db
tortazselé 1 csomag